目玉焼き

先日ＮＨＫの「ためしてがってん」という番組のテーマは
目玉焼きを放送していました。

ほんのちょっとの工夫で別次元の目玉焼きになるとの事。

卵は我が子のように！！(^з^)-☆Chu!!

卵を低い位置から割る事が食感をふっくらとするポイント。

今朝、騙されたと思ってやってみました。<(｀^´)> エッヘン

本当に食感はふっくらと滑らか、とろ～り濃厚な目玉焼き
の食感でした。



作り方はＹｏｕＴｕｂｅにもありました。

もうすぐ秋・・

我が家の裏の水田の稲が黄色く色づいて来ました。

他の稲に比べ収穫の早い稲だそうです。



喜んでいるのは雀たち。

集団で舞い降りて来ては稲の中でかくれんぼ。

手を叩いて見ると一斉に飛び立って行きます。

早く逃げないと舌を切られてしまうぞ！！と言ってみても
馬に念仏。すぐに舞い戻って来ます。o(`へ')○☆パンチ！

朝晩は秋の爽やかな風を感じるようになりました。



空を見るともくもくの雲に変わり、「うろこ雲」が見られるよ
うになりました。

雲は秋です。

公証人

日中の残暑はまだ厳しいですが、朝晩は吹きぬける風に
秋を感じるようになりました。(^^♪

医療生協西大寺ブロック組合員の集会が、西大寺の「百花
プラザ」で開かれ参加して来ました。

昨年は緑化フェアであれほど賑わっていましたが、建物の
中は閑散としていました。



「老後の安心設計」がテーマで岡山公証人合同役場に勤務
の山下満先生をお迎えしての講演でした。

青年後見・尊厳死・遺言～



家長が死亡した後に親子、兄弟のもめごとが起きるドラマを
テレビで見る事がありますが、早めに公証人に相談をしそれ
ぞれの手続きをしておけばこの問題を避けて通れるようです。

知らないことの多い話でした。
このような問題が起きるようでは困りますが、もしもの時には
役に立つとても良いお話でした。V(^-^)V

和菓子

知人に梅漬けを少しばかりお裾分けをしていた所、お返しと
かで和菓子を下さいました。(・_・)エッ......?



気を使わないでください・・と言いながら手を出して頂く厚か
ましさ。

お饅頭は冠婚葬祭で口にする事はあっても最近では買って
いただく事は滅多にありません。

冷たい麦茶で頂くには余りにも風情がないので、今日は落ち
着いてお抹茶を点てて頂きました。



同じお饅頭でも麦茶とお抹茶では味が違うようです。

甘いもの大好きな我が家です。

ついつい食べ過ぎないように味わっていただきます。

高齢者大学

昼間の暑さは未だに厳しいですが、朝、晩吹く風は秋を感じるように
なりました。

６月から始まっている高齢者大学、丁度都合が悪く欠席ばかりでしたが、
久々に出席しました。

今日のテーマはハーモニカと私の人生でした。

講師は岡山ハーモニカ協会の会長をしていらっしゃる龍田章先生です。

歳を聞いて驚きました。数え年９０歳とか。

９０歳には到底思えない若さで、戦前から戦後に至る自分の人生の話を
しながら、その頃の歌２５曲を１人で２時間演奏されました。

最後には「ふるさと」、「ふじの山」をハーモニカ演奏に合わせ合唱を
して終わりました。

素晴らしい演奏に感動しただけでなく、元気を頂いた貴重な講座でした。

交流会

早めにＥ水産でお昼を済ませＨ公民館との交流会にITボランティア
１１人でお邪魔して来ました。

口コミで知ってはいましたが、期待以上のお店でした。

９００円の限定２０食という定食を頂きましたが、茶碗蒸しまで付い
ているのがラッキーでした。(*^_^*)

なるほどのボルームでした。(-.-)y-~~~イップク

お腹が良くなった所で、Ｈ公民館へ。

今日は「ＣＳＳ］の使い方を教えて頂けました。

言葉さえ今まで耳にした事がなかった学習でしたが、一つづつ細や
かにテレビ画面を使って２時間３０分の長時間指導して下さいました。

ついていくのにやっとどころか遅れる事再三でしたが、どうにか皆と
同じように終了する事が出来ました。σ(^◇^;)。。。

学習の後は手作りのデザートを頂きました。
とても上出来の味で、頭の疲れが飛んでいってしまいました。



何処まで頭に残っているか解りませんが、貴重なテキストを頂いたの
で、これを片手に今日の学習を思い出しつつ頑張ってみようと思いま
す。

経口補水液

秋気が加わる頃と言われる２４節気の一つ「白露」ですが、
暑さは一向に収まりそうにありません。(｀ω´♯)

熱中症で無くなった人が相次いだ今年の夏でした。

遅ればせですが熱中症対策として飲む点滴の作り方を
教えて頂きました。

作り方は水・１リットル、砂糖・４０ｇ、
塩・３ｇ、レモン汁・適量、
これらの材料を混ぜるだけで経口補水液が自宅で簡単に作
る事が出来ます。

スポーツ飲料が補水液に良いと聞いていましたが、少し糖分
が多いのが気になります。

私も早速ミネラルウオーターで作ってみました。



冷やして飲むと美味しく飲めました。

美味しかった～

金沢に旅行に行った友達がお土産を持って来て下さいま
した。

加賀の梅という梅あんをお餅で包み、紫蘇の葉で包ま
れたお菓子です。



暑い時だけに甘いものはどうかと思いましたが、梅の味
がのど越しが良くお茶受けに美味しく頂きました。



金沢はそぞろ歩くには最適の大好きな街です。

戦災にあっていない金沢は街の到る所に風情がある場所
があります。

何回か訪れた事がありますが、気候が良くなって来たら
また訪れて見たい・・・・そういう気持ちが湧いて来ました。

倉敷市民会館

昨日、ＪＡ岡山年金友の会の総会が倉敷の市民会館でありま
した。



友達が「細川たかしのコンサート」があるからと誘って下さった
ので行って来ました。

年金友の会の親睦会でした。

演歌のコンサートは久々でしたが、民謡からの影響が色濃く窺
える実に伸びやかな歌唱と明るいキャラで楽しい時間を過ごし
て来ました。

でもipeibabaは演歌よりもホークソングのコンサートの方がい
いな～。

御馳走

昨日は従弟の家の建前でした。

お酒をお祝に持って行っていた所、お返しにお赤飯がついて
きました。(・_・)エッ......?

家では面倒でお赤飯を蒸して作る事はしませんが、ちゃんと
蒸したお赤飯でした。

やはり味が違いますね～。



今朝は友達が早くからお寿司を持って来て下さいました。

ちらしずしを作りたいと思いながらも、なかなか作る気持ちに
なりませんでした。

暑い時なのに色々の具が入っていました。

久々に家庭で作ったちらしずしを口に出来、とても美味しかっ
たです。



暑い暑いと横着ばかりしていますが、秋になれば・・・・と意気
込みだけは。