目玉焼き

先日ＮＨＫの「ためしてがってん」という番組のテーマは
目玉焼きを放送していました。

ほんのちょっとの工夫で別次元の目玉焼きになるとの事。

卵は我が子のように！！(^з^)-☆Chu!!

卵を低い位置から割る事が食感をふっくらとするポイント。

今朝、騙されたと思ってやってみました。<(｀^´)> エッヘン

本当に食感はふっくらと滑らか、とろ～り濃厚な目玉焼き
の食感でした。



作り方はＹｏｕＴｕｂｅにもありました。