お土産

昨日夕方、埼玉から娘が沢山のお土産を片手に帰省して来ました。

帰省客が多く乗降にに時間を要した為、岡山着の時間が遅れたとの
事でした。

お土産の中の1つ、虎屋の羊羹がありました。

今回はお正月の贈答品と言うことでしょうか。
パッケージが来年の干支、ウサギのイラストが描かれています。



大きいのはいっぺんに食べきれず・・・、ということで我が家では
小形羊羹が好みです。

虎屋の羊羹を手軽に食べる事に少々罪悪感を覚えますが、ちょっと
お茶を頂く時にはぴったりの大きさと、食べやすさです。
（小形ながらそこそこずっしりしています）

黒糖入りは、黒糖の風味が強すぎて苦手ですが、それ以外は全部
好きです。

少しずつ色々の種類が味わえるのも嬉しいです。

何といっても重圧感から”とらや”と言えば羊羹です。
濃厚で品のある美味しさ、いつ頂いても飽きの来ない羊羹です。

カモメの到来

今年も又我が家の近くにカモメ達が飛んでくるようになりまし
た。

カモメ用に食パンを買ってきました。

どこで、どのように解るのでしょうか。
食パンを持って橋の上に行くと、西の方からこちらに向かって
一直線にⅠ羽が飛んでくると、後に続けとばかりに・・・・。

次々と飛んできては私の投げるパンを狙います。
カモメの視線の向こうにはパンのみです。



パンをめがけての争奪戦が始まります。
その必死さにちょっと笑えます。

カモメの目が真剣に見えるのは、気のせいでしょうか。

パンがなくなると橋の欄干で一服。



パンが出てこないことが分かると、お開きですか～って
感じで飛んで行ってしまいます。

孫のアッシーで

昨日夕方娘達よりも一足早く孫が一人で埼玉から来てくれました。

岡山駅まで迎えに行き、ちょうど駅前ロータリーにある１０ｍの
巨大イルミネーションを見ることが出来ました。＼(◎o◎)／あっ！



ツリーも綺麗でしたが、ツリー付近にあるイルミネーションも見ど
ころの一つでした。



こんなに綺麗なイルミネーションが出迎えてくれたら、きっと心が
癒されることでしょう。

孫と一緒にデパートの地下の食品売り場へ。

よくお客さんが並んで買っているのを見かけるガトー・ド・ボヤイ
ヤージュ・

なんだか無性に食べたくなり、釜だしパイシューを買ってきました。
サクサクのパイ生地の上にちょっと固めのシューが乗っており、
その中にトロトロのカスタードクリームが・・・。



ちょっと食べ難いですが、とても美味しかったです。

かに食べ放題

先日山陰へ行った１番の目的は、ズワイガニの食べ放題です。
昨年行ってみて良かったので再度の訪問です。

境港市にある味平というお店です。
境港市は鬼太郎をはじめとする妖怪とお魚いっぱいの町です。

店内は中央に大きな船の形をした客席スペースがあり、その
周りを生簀がぐるりと囲むというユニークな店内です。



１時間３０分の食べ放題です。
ズワイガニが丸ごと出て来て、食べ終わると次を持って来て下
さいます。
こうなると贅沢な食べ方になってしまいます。
甲羅の味噌、足の太いところだけを食べて・・・・・・。



３枚も食べてしまいました。
最後は水炊きの鍋でお雑炊です。



少々胸が・・・・・・・・。食べ過ぎ！！

海産物のお買いものにお店に寄りましたが、出てきたズワイガ
ニの大きさで１枚が2,000円ほどでした。(・_・)エッ......?
満足、満足の食べ放題でした。

おから＆水菜

とても料理の好きな友達が「おから」を炊いて来て下さいました。

娘が小さい頃、「これを食べると耳が長くなるから・・・」と言って
周りの者を笑わせたことを思い出します。＼(^o^)／

おからには脳の記憶力を高めるレシチンが豊富に含まれている
とのことなので、高齢の我々には貴重な食べ物の１つです。

豆腐を作る過程で出来るいわば「残り物」ですが、栄養的には
非常に優れた食品です。
そんなおからのほとんどが捨てられているという話を聞いたこと
があります。何ともったいない・・・・・・・・。

「卯の花」と呼ばれるおから。しゃれた名前で呼べば需要が多く
なるのでは・・・・・・。

薄味のとても美味しい味付けでした。(^з^)-☆Chu!!



水菜を沢山頂きました。
霜に当たり始めると柔らかくなり、とても美味しくなります。



酢、醤油、砂糖、オリーブオイルを入れてよく混ぜ、みじん切り
をした玉ねぎを加えドレッシングを作りました。

冷蔵庫にあったマッシュルームを炒め、塩コショウをして味付け
をしました。

３㎝ほどに切った水菜の上に、熱々のマッシュルームソテーを
乗せるとソテーの熱で半分くったりするので食べ安くなりました。



しゃきしゃきした歯ごたえ、くせのない淡泊な味わいの水菜。
とても美味しかったです。

クリスマスイルミネーション

今日はクリスマスイブ。
若い者のいない我が家では別に変った催しはありません。

夕方に近所の友達２人がイルミネーションを見に行こうと
誘ってくれました。(・_・)エッ......?

RSKハウジング展示場までドライブです。

全モデルハウスがきらびやかなイルミネーションで彩られて
いました。＼(◎o◎)／あっ！



水に映るイルミネーションもなかなかいいですね～。



幻想的なイルミネーションを眺めながら、ロマンチックなクリス
マスイブを過ごしました。

ドジョウ掬いの安木市

米子道から大塚町への道路向こうの田んぼに白いものが・・。
白サギかと思いましたが、小白鳥。(・_・)エッ......?

安木市宇賀荘地区の「ふゆみず田んぼ」で、秋に稲を刈った
後に田んぼに水を張ることにより、雑草を抑えることが出来る
為除草剤などあまり使わなくて済むそうです。

このようにみずを張った田んぼに今では毎年千羽以上の小
白鳥が訪れるようになったそうです。＼(◎o◎)／あっ！

こんな所で白鳥を見ることが出来るなんて・・・・・。
ホント、大感激で～す。



夜明けと共に米子の水鳥公園からこちらへ飛んでくるとのこと
です。

少し灰色を帯びた白鳥もチラホラいました。
今年生まれた幼鳥なのでしょう。
「みにくいあひるの子」の童話を思い浮かべました。

餌は十分あるのでしょう。特別餌つけはしないようにと注意書
があります。

水田の白鳥の群れ、壮観でした。いつまで見ていても飽きない光
景でした。

道の駅にはお土産いっぱいです。
「桜餅」、皮はもっちり、餡はあっさり、他の桜餅と比べて皮が
厚めでもっちりした食感でした。



安木ならこそのお弁当「男ドジョウ弁当」、冬はドジョウが捕れに
くいらしく、ドジョウの確保に大変だそうです。σ(^◇^;)。。。

地元の味と浅草の味をブレンドし、冷めても美味しく食べられる
ように工夫したとのことでした。



ドジョウのかば焼きやそぼろ、だし巻き卵などを盛り付けたボリ
ュウム満点のお弁当です。

ビッグな大根

今日は1年で日照時間が１番短いといわれる冬至の日です。
かぼちゃを食べると風邪を引かないとか、中風にならないとか
言います。
保存をしていたかぼちゃを食べることにしました。



迷信とはいえ１つ難が逃れた気持ちになります。

大根を沢山頂きました。
何と太い大根、誰かさんの足よりも太いかな～。＼(◎o◎)／あっ！



１本の重さを量ってみると2・5キログラムもありました。
２ℓのペットボトルと大きさの比較です。



焼酎漬けをすることにしました。

４Kｇの大根に砂糖５００ｇ、塩１カップ、焼酎３５℃を１８０ｃｃ
入れました。

大きな物はともすれば中に鬆が出来ている物が多いですが、
とても綺麗でみずみずしい大根です。

２・３日すれば食べれるようになります。

カブの千枚漬けもそろそろ食べごろになっています。



知人に持って行くのが楽しみです。

CSS講習最終日

１１月９日から６回にわたり開かれたCSS講習も今日が最終日
でした。σ(^◇^;)。。。

右も左も解らない受講生で３歩進んで３歩下がる状態でしたが、
講師の指導でどうにか一歩前に進めたような気がします。(￣―＋￣)ニヤリ

それぞれに作成したHP、講師から参考に頂いたタグを参考に
出来上がりました。

講習が終わり、午後からは打ち上げでした。
お弁当を頂きながら色々と話が盛り上がり、楽しい時間を過ご
しました。



何かしら肩の荷が下りたような感じです。

嬉しいことに頂き物がありました。＼(^o^)／
同じ教室で勉強をした先輩からです。

手作りプリンに手作りのかわいいウサギのマスコット、キャンディー
の入ったサンタさんの容器を添えてありました。＼(◎o◎)／あっ！



リボンがかけられたこのような夢のあるプレゼントが頂けるなん
てそれも思わぬ方から・・・・。
今年１番のサプライズです。
疲れた気持ちが乙女ティックな気持ちに変わっていきました。

一足早いクリスマス・お正月が来た気分です。

ヤーリー梨

この時期になると毎年ヤーリー梨を頂きます。＼(◎o◎)／あっ！

岡山でしかお目にかかれない梨です。
色は普通の梨ですが、形は洋ナシのようなひょうたん型に
近い梨です。


　
香り梨と呼ばれるくらい、非常に香り豊かで独特のよい香り
がします。

部屋に置いておくとさながら芳香剤のようなよい香りで満たさ
れます。

皮と身の間においしさがあるので皮ごと食べるのが一番美味
しいとのことなので、皮を剥かずに食べてみました。

私はやはり皮を向いて食べた方が好きです。



愛宕梨ほどの強い甘みではなく、少し酸味のきいた甘酸っぱ
い味です。
とてもジュウシーです。