うまい店ピンポイント～ラーメンの町Vol.13「麺工房さらしな」

「味好駅東店」特集はこちら。

職場近くの店は全制覇するぞ。

「さらしな」で特徴的なのは太麺と細麺の選択制なこと。メニューによって合う合わないはあるだろうし、客は研究する楽しみがある。わたしは味噌系は太麺、醤油系は細麺にしています。

スタミナラーメン（醤油豚骨）は、豚骨風味がちょっとしつこいので苦手。ガッツリしたものを食べたかったのでそれはそれでよかったのだが。人気店なのでお昼時は行列必至。そりゃあもう必至。

次回は期待の新人なのか「新三（しんざん）」

続・意外なふたり～対バン仲間

「便利な夫婦」はこちら。

♯92　ブラザー・コーン（バブルガム・ブラザーズ）　＆　鈴木雅之（シャネルズ→ラッツ＆スター）

高校時代に、初めて鈴木（芝工大高）のライブをみたとき、コーンは「うわー、東京のバンドだぁ！」と思ったそうだ。思いっきりリーゼントに決めた、完璧なブラック志向だったにもかかわらず。だからソニーのスタジオで会ったときから意気投合とか。

コーンはそのうえ佐野元春と中学の同級生でもある。人脈の人。あ、そういえば佐野もバブルガム・ブラザーズもシャネルズもエピックだったか。縁だなあ。

次回は「進化の果てに」