自然となかよしおじさんの “ごった煮記”

風を聴き 水に触れ 土を匂う

初冬に収獲するジャガイモ

2017-01-04 | 生物

ジャガイモは冷涼な気候で育つ作物です。早春あるいは初秋に植え付けるのは,暑い気候は大の苦手だという証拠。そのジャガイモも,さすがに寒すぎては生長を停止せざるを得ません。

霜が降りて,地上部がすっかり枯れました。プランターのジャガイモはこんなふうになりました。


畑に植えたジャガイモも。

 
さっそくイモを掘り上げました。こんなに大きなホッカイコガネが入っていました。でも,量としては大したことはありませんでした。


アンデスレッドがかたまって付いていました。比較的値段の高い品種です。出来は上々。 

 
ホッカイコガネとアンデスレッドの2品種がこれだけ収獲できました。

 

 
一年に二度栽培する価値はじゅうぶんあります。秋植えすることによって,できるだけ新鮮なものを食べられます。これからもこの程なら植え付けてもよさそうです。 

 


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