自然となかよしおじさんの “ごった煮記”

風を聴き 水に触れ 土を匂う

春の匂いと味と

2014-03-11 | 植物

三寒四温ということばどおり, 暖かくなったり,ぐっと冷え込んだり。そんななか,植物は確かに春を感じとっています。

家の近くの畑に菜の花が咲いています。持ち主の話では「春に咲くとたのしいので,植えています」ということです。なんだか風流です。晴れた日には,日差しが反射して黄色がうんと映えます。

 

我が家の敷地の片隅に,フキノトウが芽を出して,蕾を覗かせるまでになっています。匂うとフキらしさをじわっと感じさせてくれました。

先日,ぎゅっと丸くかたまったトウを採集してきて,食材にしました。さっと茹でて,酢味噌を付けて,じっくり味わいながらいただきました。ぷうんと春の味が,口のなかに広がりました。すこしの苦味がまた,上等の春をプレゼントしてくれているようでした。

 


田舎に住んでいると,こんな“田舎ならでは”の風物詩に触れることができます。最上のたのしみじゃないかな,と勝手に密かに思っています。 

 (追記)使用レンズは“虫の目”。

 


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