毎年、同じ事の繰り返し。
義理チョコを貰う方もホワイトディを考えると嬉しいより負担に感じているはず。
去年家族の男性群にチョコレートを贈って、一月後の３倍返しをそれとなく期待のそぶりをみせたら
「もういらない！！」と言われました
ことしは一年奮起して作りました。
ガトーショコラです。
直径21ｃｍの型を使うのは何年ぶりでしょうか
いつでも作れるようにと材料も揃えていましたが、中にはかなり古いものも 
今回お世話になった本です。
材料を簡単に紹介しましょう。
ブラックチョコレート 150ｇ、バター125ｇ、卵4個、グラニュー糖110ｇ、アーモンドパウダー100ｇ。
焼き時間は230度10分、150度25分。
最後にパウダーシュガーを降りかけて完成 
その昔、菓子作りにハマった時期がありましたが・・・・
その頃お世話になった本が
これです。
この中の殆どの焼き菓子は作ったかもしれません。
今でも毎年作るのが「タルト・オ・ポーム」でレシピは頭の中に入っています。
食べる相手が沢山いる程、作り手の意欲を増すものはありません。
そしてその評価が「又作ろう」とその気にさせることは間違いなしです
