納豆の効能については昨今の健康志向で益々クローズアップされているのは周知の事実です。
私にとって、子供の頃から食べ親しんだ食品の一つ。
おりしも、前述の健康志向にのっとり毎日欠かしたことはありません。
コレステロール値を下げたい思いもありましたが・・・
これに関しては効果は無いようです 
今夜は「ひきわり」を使って一品を。
①油抜きした油揚げを1/2に切り、開く
②卸し大根、ひき割り納豆、ねぎ、しらす干、チーズ、生姜のみじん切り少々
③②を混ぜて、油揚げに詰め楊枝で止め、オーブントースターで焼く
納豆は加熱でより匂いが強烈になりますね
でも「おつまみ」の一品として重宝しています・・・カルシウムたっぷりとれますよ 
こんな納豆も大好きです
先日は海外へお土産として持参した納豆もどきです。
右は「南部せんべい」で新製品。探すのに苦労しました。
左はビールのつまみに如何ですか
両者とも匂いは本物と間違うくらいですよ
