そば飯ランチ＠妹宅

晴れ。
梅雨空はどこに行ったんやろね？？
お日さまぴかぴかいいお天気です。

夫が食事制限中なので、
自宅に戻ってからは、普通に食べるのは私だけ。
というわけで、すご～く適当な食事が続いています。

トップの写真は妹宅に泊まっていたときのある日のランチ。
そば飯を作ってみました。
サイドには妹作の人参サラダ。
人参とささみフレーク、コーン入りやったかな？
人参とコーンが甘くて、すごい美味しかったです。
私も真似して作ろう。＾＾

妹お手製のランチョンマットにのせてパチリ。
甥っ子ちび１ちゃんは幼稚園登園中、
ちび２＆ちび３ちゃんは　おとなしくねんね中の
つかの間のゆっくりタイムのランチでした。

妹宅に滞在中も、実家に滞在中も、お友達のお家でも
あれこれ美味しいものをごちそうになったんですけど・・・
写真に撮ったのは　この一枚のみ。
なんか食べるのに夢中で、写真撮り忘れてばかりでした。（笑）
どれも美味しくて。
人に作ってもらったものって　
作った人の気持ちの分もプラスされてるし、
本当に何倍も美味しいですね。

妹宅滞在中には、甥っ子ちび１ちゃんとクッキーも焼きました。

幼稚園に行ってる間に生地を作っておき、
帰ってきてから型抜き。
ちび１ちゃんのmyエプロンのアップリケとお揃いの
くまちゃん型で抜きました。

時間はかかったけど、型を抜いては天板に並べ、また抜いて・・・を
「ぼくがやる。やらんといて～」ととても楽しんだ様子。
焼けたクッキーの味も格別のようでした。
もちろん、私たち大人もとっても美味しく食べて、
すぐになくなってしまい・・・
翌日もまた焼きました。＾＾
レシピは　ミっちゃんさんのものを使わせていただきました。
美味しいレシピをありがとうございます♪
また自宅でも作ろう。

里帰り中の楽しい話はいろいろあるんですけど、今日はこの辺りで。
洗濯機に「出来たよ～♪」って呼ばれました。
今日はいい天気なので、この後もたくさんお洗濯する予定です。



参加しています♪