そばめしランチ

晴れ。
ちょっと雲が多いけど、お日さま頑張ってます。＾＾

今日はお休み。
ゆっくり朝風呂に入って　のんびり～♪と思い
お風呂にお湯をはったところで電話がかかりました。
急遽、午後から休日出勤です。
あ～あ、残念。

・・・ということで、お昼は家にあるもので簡単に済まそうと
久しぶりに　そばめしを作ってみました。
といっても、お店でそばめしを食べたことはなく、
一度だけ冷食のものを食べただけなので、
これが　そばめしと言っていいものかは？？ですが。＾＾

■ふわふわ流　そばめしの作り方■

①フライパンを熱し、サラダ油でお肉（今回はウインナー）、玉ねぎ、人参を炒め、塩こしょうで軽く下味をつける。

②お肉、野菜に火が通ったら、温めたご飯、細かく切った焼きそばを入れ、よく炒め合わせる。

③細かく切ったキャベツを加えて炒め、しんなりしてきたら、粉末だしの素、醤油少々、どろソース、トンカツソースを加えて味付け、仕上げに天かす少々を加えて混ぜる。
　お皿に盛り、かつお節、青のり（今回は　なし）、紅しょうがをトッピングして出来上がり。

辛口のどろソースが　ぴりっと効いていいお仕事してました♪
美味しかった～。
ごちそうさまでした。



参加しています♪