婆さんが行く

婆さんの食卓とワンコ

サバの水煮缶みそ汁

2019-09-27 11:26:38 | Weblog


めっきり 涼しくなった朝
朦朧とした寝起きで 電気釜のそばを通ってハッと思った。
なんだか変だ。
漂う空気が変だ。
もしやと思って よく見るとご飯が炊けていなかった。
タイマーを忘れてしまっていたようだ。
朝から失敗するかねぇ~とつぶやく。

本日のスープランチ
みそ汁
昆布とかつ節ダシ、トマト、サバの水煮缶(すべて投入)、白菜、えのき、豆腐、大根間引き葉、ネギ
これ なかなか美味しい!!
お供は、おにぎらず
レタスと生姜焼き マヨネーズを加えてみた。
昔々(35年前)、レタスとマヨネーズ、ご飯を海苔で食べるのがすごく好きな時があった。
だから やっぱり マヨネーズ!
幼児期、ご飯にバターというときもあった。
これは、もう一度 食べたいと思ったことはないが・・
カレーに納豆も好きだった。
なんだか美しくないので 誰にも言いたくなかった。
でも あれこれ試してみるのは、いまだになおらない。

  木製パレット屋婆さんの食の冒険




ビーツの色は高揚感をさそう

2019-09-27 11:11:28 | Weblog

ビーツの赤色を見ると 俄然ハッスルしたくなる。
地元の野菜売り場をたまにチェックして 無骨な形をしたビーツ様を見かけるとすぐに買ってしまう。
酢と塩を入れて大鍋で一時間。
その後 冷めるまで放置して包丁をいれる時が一番うれしいかな。




すぐに使わないものは冷凍保存。
週末の私のジュース?ムースになる。
牛乳とバナナ、ビーツ、じゃこ、アーモンド、クルミだけならきれいなピンク色。
それに緑の葉っぱを加えると汚い形容しがたい色。
だんだん 子供の頃の色水遊びのように夢中になる。

色って不思議よね。

  木製パレット屋の婆さんは心が童心にかえるときがある