婆さんが行く

婆さんの食卓とワンコ

快気祝い

2007-12-04 16:21:39 | Weblog
荷物が届いた。このずっしりとした 重量感はなんだろう?って思っていましたら『ゆりの根』でした。
 じゃがいもを出荷してくださる所の 村尾さんが(もう とうに80歳を超えています)夏の初め、機械に手をはさまれたのです。年齢もかなりいっていますので正直心配しました。予定より早く退院なさって それの快気祝いでした。あらぁ~ こんなに すばらしいものをいただいて 申し訳ないわ でもうれしい!
 ゆりの根は、関西方面で 食されるモノだと思っていましたので 産地は向こうとばかり思っていました。 北海道も!?だったんだって びっくり!
 何をかくそう『ゆりの根』を知ったのは、20歳過ぎ子供達のお父さんの実家です(岡山)。
  お正月の雑煮に入っていまして?お箸がぴたっととまりました。。「なに?これ?」甘く ほくほくしていました。これが食べられるということに しきりに感心してしまった思い出があります。
 茶碗蒸し きんとん・・いろいろ料理はあるけれど。
 しいたけと海老で ざっくり炒めてみました。なかなかおいしかった。
 ごちそうさまでした。