快気祝い

荷物が届いた。このずっしりとした　重量感はなんだろう？って思っていましたら『ゆりの根』でした。
　じゃがいもを出荷してくださる所の　村尾さんが（もう　とうに80歳を超えています）夏の初め、機械に手をはさまれたのです。年齢もかなりいっていますので正直心配しました。予定より早く退院なさって　それの快気祝いでした。あらぁ～　こんなに　すばらしいものをいただいて　申し訳ないわ　でもうれしい！
　ゆりの根は、関西方面で　食されるモノだと思っていましたので　産地は向こうとばかり思っていました。　北海道も！？だったんだって　びっくり！
　何をかくそう『ゆりの根』を知ったのは、20歳過ぎ子供達のお父さんの実家です(岡山）。
　　お正月の雑煮に入っていまして？お箸がぴたっととまりました。。「なに？これ？」甘く　ほくほくしていました。これが食べられるということに　しきりに感心してしまった思い出があります。
　茶碗蒸し　きんとん・・いろいろ料理はあるけれど。
　しいたけと海老で　ざっくり炒めてみました。なかなかおいしかった。
　ごちそうさまでした。