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昨日、ご紹介した『温玉うどん』ですが、若人には少し物足りないようです。と言うことで、これから大学院修了のための学位論文完成に向けて、ラストスパートを切った院生向けの一品を考えてみました。<o:p></o:p>
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この頃、スーパーに並ぶ野菜が高くなって来ていますね。北海道産の小松菜が一束で１２８円でしたが、道産の椎茸、人参、そして豚肉を使って、『小松菜いため』を作ってみました。ごま油で炒めたので、とても香ばしく、ご飯の箸が進みました。<o:p></o:p>
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院生のMさん、この一品はいかがでしょうか？<o:p></o:p>