ミア・テラシマ、彩雪を熱く語る

10月30日夕方18時より、低温科学研究所公開講座にて寺島美亜さんが講義を行いました。

冒頭で、「　寺島美亜　　ミア・テラシマ」と自己紹介し、彩雪の世界へ。



クイズを交えながらの講義。





受講者の皆さんも楽しみながら講義に参加。





彩雪現象は南極や北極ばかりでなく、身近な山岳地帯でも観察することができます。例えば、北海道の旭岳。雪解けの頃、姿見の池周辺で容易に見つけ出すことができます。



講義後、熱心に質疑応答。今後の研究のヒントになる質問もたくさんありました。私自身にとっても参考になりました。

公開講座案内：寺島さん、彩雪を語る

10月30日（月）18時より、低温科学研究所３階講堂にて、寺島美亜さんが公開講座で講演いたします。



講演タイトルは、「彩雪現象：大雪山の氷雪を緑、オレンジ、赤に染める微生物について」。



参加料無料で、どなたでもご参加いただけます。

週末札幌散歩：男は黙ってサッポロビール

「男は黙ってサッポロビール」。1970年代、CMで三船敏郎が渋く語る。この話題を研究室で紹介しても、大学院生の皆さんは知らない。



台風の気配を感じる週末。散歩に出かける。久しぶりにサッポロビール園へ。



「サッポロビール博物館」のプレミアムツアー（500円、ツアー時間50分）に参加いたしました。



140年ほど前、ドイツで修行した中川清兵衛がビールの醸造を開始。そんなヒストリーをシアターで紹介。その後、煮沸釜を見学。





ビール酵母の純粋培養装置。



そして、資料フロア。創業当時のビール１本の値段は、現在の5,000円から7,000円くらいと高価だったらしい。







ツアー最後は試飲会。創業当時のレシピで作ったビールと現在の黒生ラベルとの飲み比べです。昔のものはホップの量が多いとか。確かに黒生ラベルに比べて苦味が強く感じられます。





そして、「おいしいビールの注ぎ方」実演会。この三度注ぎでクリーミな泡を作り出し、香りと炭酸ガスを逃しにくくさせ、さらにビールの酸化を防ぐらしいです。





ほろ酔い気分で日暮れ。お得なプレミアムツアーですので、道外からのお客様をお連れするのも良いかもしれません。

北海道大学イチョウ並木171021

超大型台風21号が本州に向かって進んでいますが、今朝の札幌は比較的穏やかな気候です。

北大イチョウ並木。来週が今シーズン一番の見頃だと思われます。今日も朝から観光客で賑わっています。











10月29日（日）イチョウ並木（北１３条道路）は一般解放されるとのことです。

国際南極学カリキュラム

今年度も、国際南極学カリキュラムの「南極学特別講義II」が開講。北海道大学を代表するカリキュラムの一つです。



講師は、ドイツ•ブレーメン大学のハーゲン教授（極域生物学）とスイス連行工科大学のブラッター教授（雪氷学）。

ハーゲン教授講義の様子。学生たちと相互作用の講義です。特に日本人の学生にとっては得難い経験になることでしょう。

ホームカミングデー2017

研究組織としては低温科学研究所、教育組織としては環境科学院に所属。学外からはわかりにくいのですが、当研究室の大学院生は環境科学院の所属です。

さて、先日北海道大学ホームカミングデーが開催され、9月29日環境科学院で修了生による講演会がありました。そこで、以前同僚であった山田安秀さん（前 内閣官房内閣審議官）にお願いして、お話ししていただくことになりました。



大学院修了後、多様なキャリアパスがあって良いと思います。山田さんは国家公務員としてのキャリアを選択しいたしましたが、そのベースは北大環境科学研究科（環境科学院の前々身）とのことです。



講演会修了後、フィールド科学センター生物生産研究農場収穫庫にて懇親会。北大農場生産物をメインにしたジンギスカンパーティー（通称「ジンパ」）です。まさに北大ならではです。







炭火に燻されながら、楽しいひと時です。ベーコンもハムも北大農場産です。







オススメは、農場産牛乳（低温殺菌）で、濃厚な味わいです。



今回、環境科学院ホームカミンデー行事を担当された星野洋一郎先生はじめフィールド科学センターの皆さんに感謝。また、後輩の皆さんに熱いエールを送っていただいた山田さんに感謝です。