サバの塩焼き梅おろし添え

お中元の時期ですね。
我が家にも続々と・・いやちょろちょろと届いております。
ほんとにありがたいです、、感謝、感謝。。

お中元で貰って嬉しかったものBEST３は
1位　素麺（高級品）
2位　サラダ油などのオイルセット
3位　ハムの詰め合わせ

素麺って茹で時間も短くて済むし
大人も子供も好きだし
昼夜問わずに食べられるところが好きです！
これは私の中の勝手なお中元ランキングですが
皆様もお中元で頂いて嬉しかったものってありますか？


はいでは本日のお料理です。
今日は何となくお魚が食べたいなぁ～と、、
しかもあれこれ手を加えずに普通の焼き魚って気分。
サバ1尾250円だったので、卸して4等分して塩焼きにしました。
しかし普通に大根おろしってのはつまらないので
大根おろしに梅肉とちょいポン酢を加えて、梅おろしにして添えてみました。

サバの塩焼き梅おろし添え
さっぱりしてて、梅おろしだけで食べても一品になりそう。
サバと一緒に食べると、これがまた良く合うので
最後まで美味しく頂けました。


ちくわのひとくちピザ
ちくわに冷凍しておいた自家製のミートソースとピザ用チーズを乗せて、トースターまたはオーブンで焼くだけです。
簡単に作れるので、ピザソースさえあれば
もう一品という時や忙しい時、また料理したくない時などに便利です。


高野豆腐と大根のサイコロ煮
高野豆腐、大根、人参を和風だしで煮て、最後にグリーンピースを加えて含め煮にしたものです。

野菜と高野豆腐をサイコロ状に切ることで、短時間で火が通り
小さい子供にも食べやすくて済みます。
これは下の子が大好きなんですが、残念ながらあとの皆はあまり食べてくれません・・


献立はこんな感じです。（合計410円）
・サバの塩焼き梅おろし添え（270円）
・ちくわのひとくちピザ（85円）
・高野豆腐と大根のサイコロ煮（55円）
・イカナゴの佃煮（こちらはお中元で頂きました。）

上の子はサバの塩焼きくらいなら、自分で骨が取れるようになったので楽なんですが・・
下の子にはいちいち骨を取ってあげなきゃで
食事中慌ただしい・・
しかも自分の分が食べ終わると人の魚まで指を差して狙ってくる。
かなりあつかましいです・・
せっかく食べたかったお魚なのに、、食べた気がしなかったわ・・


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最後まで読んで頂きありがとうございます。