豚肉とじゃがいもでレッスン

『豚こま角煮風』



『豚肉とキャベツの包み焼き』



『じゃがいもの酢の物』




じゃがいもの酢の物　と驚く方もいるのでは。

茹で加減が　少しむずかしいですが、土佐酢に浸しダシを効かせているので美味しいですよ。
かぼちゃの酢の物も有りです。

さつまいもと里芋は試したこと無かったので　こんどやってみます。

長芋は　千切りで　されている方も多いのでは

冷やし中華のレッスン♪

野菜満喫レッスン

『じゃがいものニョッキ　トマトソース』『レタスのシーザサラダ』



『銀鮭のカレー風味フライ』



『パインミルク寒天』



生徒さんの声
ニョッキがトマトソースとの絡みがよくて想像以上にモチモチの
食感でおいしかったです。パイナップル寒天は見た目が可愛くこれからの
時期にピッタリのデザートだと思いました。

夕方からのレッスンは　『冷やし中華』
市販のものとぜんぜんタレが違いおいしく食べやすかったと喜んでいただきました
さっぱりとして、余分な味がしないタレ　ってことです



『鶏ささみとオクラの梅肉和え』

『チーズクッキー』

おばめし

久しぶりの外食ランチ

栄養士の先輩たちとランチ

富谷市のとみやど
大豆カフェ　mamemaruuu　さんへ　

はじめて　とみやどへ行きましたが　きれいで雰囲気の良いところでした

湯葉丼食べてみましたよ　味噌汁が美味しい



美里町にある国産大豆の問屋さんがオーナー。
私が起業したての頃にお会いしたことがあり、熱い思いを聞いたことがあったなぁ。

久しぶりの食事会

久しぶりのホームパーティー　いや　小料理　七ツ森　
しばらく喪に服しておりましたが・・・3人女子会。

お二人とも遅くまでお仕事だったのでスタートは8時頃となり、どんどん品数が増えてしまいました

今回は　ほぼ私も座って一緒に　呑み・食べ　です





メインはかつおのサラダ寿司。　ちまきは　お土産。最後にデザートで。



ロメインレタスの焼きサラダと　仙台牛。









抹茶のティラミスでしめ。　おいしかったので　7月の野菜満喫デザートに決まりました