宮城の魚・銀鮭でオンラインレッスン

『銀鮭のソテー プロヴァンス仕立て』『豆腐と新玉ねぎのノンオイルサラダ』

今日のオンラインレッスンは　ワインに合うお魚料理のリクエスト

プロヴァンスに行ったことはないのですが
トマトとオリーブの実を使ったお料理特徴ということでネーミング

暑い日が続き、疲れが出てくるので　タンパク質をしっかり摂ってほしいので
もう一品は　お豆腐。梅干しを使ったノンオイルドレッシングをかけてます。

おまけの一品は　グリルでポテトを焼いて添えていただきました