☆七ツ森野菜通信☆ 

仙台市 料理教室『七ツ森』 旬菜コーディネーターあさのゆか より レッスンの様子や七ツ森の情報をお届けします!

黃えんどう豆100% ZENB noodle ご紹介♪

2021年06月05日 | 日記
今月は原材料が 豆だけ! の麺をご紹介しております。



豆のうまみ、甘みがあり、もちっとした食感です。

黃えんどう豆100%でできていて、薄皮も使っているので食物繊維が多いんです。
豆なのでタンパク質も多く、さらに豆だけなので 糖質が少ない麺なんです。

みためはパスタですが、 食べた食感は 唯一無二。
薄皮も使っているので ZENBぜんぶというネーミングですが

茹で汁が美味しいので 茹で汁まで ぜんぶ 食べたい麺なんです。

ぜひ楽しんでご試食ください

コメント
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