お昼は・・・うどんのふし！

　　　　　　　　　　

ずいぶん前に、これは何？　って聞いたのがうどんの切れ端・・・手に入れたっ！

お昼は下仁田ねぎを入れて　　かき玉うどん

食べ終わった人はバラバラに　・・・　あちこち　　　　　

ふしを食べてみて、ラザニア風もありかなって思ったから、今度は残り半分でそれにしましょう。

本・池田浩明 「サッカロマイセスセレビシエ」

　　　　　　　　　　　　　　　　読書備忘録　

　　　　　　　　　

　内容紹介
「パンラボ」で全国のパン屋とパン好きを騒然とさせた、パンラボ主宰、池田浩明のもう一つのパンラボ。
「東京の200軒を巡る冒険」と題して、名だたる名店から街に根付く地域密着店まで、東京近郊のパン屋をお遍路のように巡礼するかのごとく、ひたすら取材し続けた約1年半の冒険の膨大な記録。
パンラボでは語り切れなかったパン職人に焦点をあてることでそのお店のパンの正体、おいしさの真相にまで踏み入る、ガイドと呼ぶにはあまりにも情熱的なパンの本。

　パン屋さんの紹介。とっても楽しい　

いつも行っているお店の事、一回だけ行ったことのあるお店、ちょっと行ってみたいお店、西のほうへは用がないから行かないけれどなお店などたくさん。

図書館本だから　　メモメモ　

ブランジェ浅野屋のアップルパイ

あとどのくらいで？　
上野駅で乗り換えないで東京駅までズンッ！と行けるようになる。

そうなったら、上野のエキナカにあるこちらには・・・やっぱり行きますわ。
信州の家に行ったときに浅野屋さんに行くことはなくなったから。

なぜなら佐久あたりには美味しいパン屋さんがあるの。
お気に入りの4つのお店には全部行きたい！きっとまだ知らないお店もあるのだろうけれど・・・

てなわけで、浅野屋さんのパンは軽井沢ではなくエキナカで・・・