キッズバレンタインレッスン

明日からバレンタインレッスンが3日間はじまります～。





試食はこちら。


明日の10時～のレッスンに一名空きが出ています。


急ですが参加ご希望の方はご連絡ください。





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自家製スモークチキンとお豆の春色キッシュ

今週は4月のレッスンの試作をしていました。


4月はキッシュを作りたいと思います。


レッスンのメインはブリゼ生地ももちろんですが、


スモークチキンです。






ベーコンではなくこちらのチキンを使って、


お豆と一緒にキッシュにします。


お豆は冷凍の枝豆ですが、お好きな方はソラマメも良いと思います。


私はそら豆が苦手で。価格も安定している枝豆と使う予定です。




カットするとほんのりピンクです。







トマトペーストを今回は使いますが、普通のアパレイユ（流す生地）の


お話や具材の説明も、もちろんさせていただきます。



まだ未完成なので試作が続きそうです。



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