ロールケーキのレッスン

お子様連れの生徒さんと。





ロールケーキを作りました。






無糖練乳を使っています。

ベリーのバタークリームサンド

5月にこちらのレッスンをしたいと思い試作してみました。





娘がとても気に入っていました。

クッキーを100枚

生徒さんのリクエストでクッキーを100枚焼きました。

ガトーショコラ

最近ガトーショコラを食べたがる娘。







最近何度か焼いています。

バレンタインのプレゼント

随分前になってしまいますが。





娘のバレンタインのお菓子のお手伝い。




本命が三個。

ギラデリのチョコチップ

ギラデリのチョコチップを使ってクッキーを焼きました。





ビターチョコチップがお気に入りです。

イチゴタルト

三月四月のレッスンはイチゴのタルトです。








材料がなくなり次第終了です。

ブラウニー生ガトー仕立て

1月に習ったお菓子二つ目。





ブラウニー生ガトー仕立て。








こちらも美味しい。

トゥカラムを使ったお菓子

一月に参加したレッスン。





ヴァローナトゥカラムを使ったお菓子。





チョコクリームパン





どれも美味しかったです。

ガナッシュトルテ

ガナッシュトルテのレッスンをさせて頂きました。








今回もお子様連れの生徒さんでした。






これは残っても家族があっという間に食べてしまいます。