栗のロールケーキ

12月のレッスンはこちら。





栗のロールケーキです。

お食事パン

お食事パンを焼きました。





生地はすべて同じです。

栗のケイクのレッスンをさせて頂きました。

栗のケイクのレッスンをさせて頂きました。



250ｇ缶でスリムパウンド2本できるようにしてあります。

はくばくもち麦

トマトスープにもち麦を入れてみました。




チーズと合います♪

おはぎ

もち麦を使っておはぎを作ってみました。

先にもち麦をゆでたものを潰して普通のご飯と混ぜました。

五平餅を作るときに使ってもよさそう。




少し残ったプチプチ感が美味しいです。

はくばくもち麦

はくばくもち麦を二週間お試しさせて頂くことになりました。





数年前に押し麦を食べていましたがしばらくお休みしていました。




大麦にももち性、うるち性があるそうで、こちらはもち性の商品。




以前のものよりもちもち感、プチプチ感がＵＰしていて食感が良いのです。




今回はスープに入れてみましたがすごく美味しい。




食感がかなりのお気に入りです。




色々な汁物に入れて試してみたいと思います。




夜食にもぴったりです。




ゆでておいて冷凍できるのもすごく良いです♪







ご飯にも混ぜて炊いています。





私はかなりの便秘症で玄米の4倍の食物繊維が含まれているというのがありがたいです。

美味しくて食物繊維もとれる！！

少しづつお通じの改善が出来ています♪

栗のロールケーキ

12月はいつものロールケーキを栗のクリームで作ります。





久しぶりに巻いたのでちょっと雑ですが。




切ってみたら中はちゃんと巻けていました。





白いメレンゲキノコも作りなおしました。





飾りは多少の変更はあります。

チョコレートのカップケーキ

チョコレートのカップケーキの練習をしました。





泡立て過ぎないのがポイントです。





家族が好きなお菓子です。

ブラウンマッシュルーム？？

メレンゲキノコを作くりました。





オーブンの温度を下げるのを忘れてしまい。




茶色になってしまいました。




ブラウンマッシュルーム





残念

栗のケイク

週末はお二人の生徒さんと栗のケイクを作りました。