chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

娘とクリスマスケーキ作り

2017-12-27 23:15:00 | 自宅でのお菓子

クリスマスは娘がケーキのデコレーションをしました。












だんだん色々なことが上手にできるようになってきました。
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フレンチおせちレッスン

2017-12-27 23:09:01 | レッスン
フレンチおせちレッスンに参加しました。





毎年、いいな~。と思いながらも冬休み中なので子供のこともあり

なかなか参加できずでした。




今年は娘がお泊りに出かけていたので参加することができました。




重箱に料理を詰めるのも初めて。

















シュトーレンも頂いて、疲れたけど楽しい時間でした。






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クリスマスケーキのレッスン

2017-12-26 05:51:45 | レッスン
クリスマスケーキのレッスンに行ってきました。





酸味のあるフルーツが沢山入った焼き菓子。














楽しいレッスンでした。








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焼き菓子三種

2017-12-25 05:46:34 | 自宅でのレッスン
今年最後のレッスンは焼き菓子を三種類させて頂きました。







頑張って頂きました。








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ハイネマン

2017-12-24 05:42:28 | 美味しかったレストラン
今年もK先生がハイネマンをお取り寄せしてくれました。








ドイツからのクリスマスプレゼント。








チビバームクーヘンは私も以前にお店で買いました。


秘密のおやつにします。







よく見るとチョコレートが逆さま。
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お料理教室

2017-12-23 23:37:39 | お料理教室
今年最後のK先生のお料理教室。

今回は出張してもらいました。











どれも美味しかったです♪


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ホワイトチョコとフルーツの焼菓子

2017-12-19 05:54:27 | 自宅でのお菓子
来年のメニューにどうかな?





と作ってみました。








ホワイトチョコの入った生地にドライフルーツを沢山入れて。





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クリスマスケーキのレッスン

2017-12-18 22:52:42 | 自宅でのレッスン
クリスマスケーキのレッスンをさせて頂きました。








コーヒーバタークリームのロールケーキ








この日はお二人の生徒さん。





皆さん頑張って作ってくださいました。







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ガトーショコラ

2017-12-16 05:33:39 | 自宅でのレッスン
生徒さんの息子さんのお誕生日ケーキ用にレッスンをさせて頂きました。





メニューはガトーショコラ。





こちらは試食。





よいお誕生日になりますように!!







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シュトーレン

2017-12-15 05:22:45 | パン
昨年は焼けなかったシュトーレンですが、今年は焼きました!








久しぶりの割には上手くできました。





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