chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

洋ナシのタルト

2019-07-21 05:22:27 | 自宅でのお菓子
秋のレッスンに向けて。





試作。




反省点色々ありすぎ。






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ケイク二種

2019-07-20 05:20:07 | 自宅でのお菓子
家族用にケイクを二種類焼きました。





ラムのケイク


ココナッツとクランベリーのケイク




です。
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レモンチーズタルト

2019-07-19 05:17:32 | 美味しいもの
レモンチーズタルトのレッスンをさせて頂きました。




今回はお子様連れ。





お利口にしていてくれたので順調に進みました。


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バナナブレッド

2019-07-18 09:15:35 | 自宅でのレッスン
バナナブレッドのレッスンをさせて頂きました。







コーヒー、紅茶どちらとも相性よく朝食にもおすすめです。

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レモンチーズタルト

2019-07-16 05:48:01 | 自宅でのレッスン
レモンチーズタルトのレッスンをさせて頂きました。





やはり絞りが難しく、悪戦苦闘。





こちらはカット面です。





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ココナッツとクランベリーのケイク

2019-07-15 05:45:11 | 自宅でのレッスン
はじめましての生徒さんと。


ココナッツとクランベリーのケイクを作りました。





こちらは試食。





生徒さんも綺麗に焼き上がりました。
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レモンチーズタルト

2019-07-14 05:44:04 | 自宅でのレッスン
レモンチーズタルトのレッスンをさせて頂きました。




絞りが難しいのですが、皆さん頑張って挑戦されています。
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キャラメルのマドレーヌ

2019-07-13 18:41:07 | 自宅でのお菓子
新しい型を買ったのでマドレーヌを焼きました。





綺麗に焼けました。

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プリンのレッスン

2019-07-09 16:38:49 | 自宅でのレッスン
プリンのレッスンをさせて頂きました。








こちらのプリンは卵がやや少なめのちょっと難しいプリンです。







難しいけど、すべてのコツを守れば上手くできます。





とっても美味しくて家族には大人気です。


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発酵ワッフルとプリン

2019-07-08 16:37:12 | 自宅でのレッスン
発酵ワッフルとプリンのレッスンをさせて頂きました。





今月はカフェインレスコーヒーのサンプリングもさせて頂いています。



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