chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

ザクザクリンツァー

2019-05-22 05:03:12 | レッスン
レッスンに行ってきました。







リンツァーです。





いつも食べているリンツァートルテとは全然違う!





美味しかったです。

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ルバーブのタルト

2019-05-02 05:51:15 | レッスン
10連休の初日はレッスンを終えて、自分自身もレッスンに参加しました。





メニューはルバーブのタルト。




休まなくて良かった~。





ガトーバチュ












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チョコレートのタルト

2019-03-28 00:03:56 | レッスン
ほんのりとイチゴのチョコレートタルトのレッスンに参加しました。








仕上げはシャンティショコラ。





先に生クリームにチョコレートを溶かし一晩寝かせたものを泡立てる方法で。




シャンティショコラにはまりそうです。




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イチゴビュッフェレッスン♪

2019-03-25 05:46:54 | レッスン
イチゴビュッフェのレッスンに参加しました~。








お腹いっぱいでした。



























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フランのレッスン

2019-03-22 11:40:56 | レッスン
フランのレッスンに参加しました。





パリっとした生地にしっかり膨らんだフランの生地。






美味しいです!

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お料理教室

2019-03-06 05:20:10 | レッスン
久しぶりにお料理教室に参加しました。








どれも美味しかったです。

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インスピレーションパッションを使ったレッスン

2019-02-27 05:50:56 | レッスン
インスピレーションパッションを使ったレッスンに参加してきました。


















美味しかったです。


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オレンジクッキー

2019-02-07 05:48:16 | レッスン
オレンジクッキーを生徒さんと120枚作りました。





オペラの発表会で配る予定だそうです。
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インスピレーションアマンドを使ったお菓子

2019-01-30 05:39:51 | レッスン
インスピレーションアマンドを使ったレッスンに参加しました。











タルト




ロールケーキです。




ロールケーキを巻くのが難しかったです。





私は楕円になってしまいました。





日本酒入りチョコレート。








どれも美味しかったです。




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バニラのタルト

2019-01-23 05:52:33 | レッスン
先日習ったお菓子。





バニラのタルト。





贅沢にバニラたっぷりで美味しいのです。




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