chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

レモンチーズタルト

2019-05-18 05:27:14 | 自宅でのお菓子









試作&練習中です。
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ココアクッキーシュー

2019-05-10 15:39:24 | 自宅でのお菓子
クッキーシューの練習をしました。








ココアが入ると少し難しくなります。
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クッキー4種

2019-05-04 10:22:18 | 自宅でのお菓子
帰省土産にクッキー4種つくりました。




最後のギラデリのチョコチップを使ったクッキー。
ココナッツサブレ。
アーモンドとチョコチップのクッキー。

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スコーンの練習

2019-04-26 05:32:52 | 自宅でのお菓子
レッスンの前にスコーンの練習をしました。




とってもべっぴんさんにできました。

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ガトーバスク

2019-04-25 05:29:50 | 自宅でのお菓子
ガトーバスクのレッスンをさせて頂いてますが。





こちらは練習で作ったもの。





美味しくできました。









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プリンの練習

2019-04-24 10:21:29 | 自宅でのお菓子
レッスンの前にプリンの練習をしました。







丁寧に丁寧に作ります。





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ホットビスケット

2019-04-18 05:40:22 | 自宅でのお菓子
水切りヨーグルトを使ったホットビスケット。





バラのジャムと一緒に。




スコーンより気を使わなくて作るので楽ちんメニューです。







甘くないのでジャムと一緒に食べるとちょうどいいです

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ガトーバスク

2019-04-15 05:28:07 | 自宅でのお菓子
最終確認と思って作ったガトーバスク。





型のサイズを間違えました。




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クッキーシューの練習

2019-04-14 05:27:06 | 自宅でのお菓子
レッスンの前に練習。






プチクッキーシュー




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太白ごま油を使ってガトーショコラを焼きました。

2019-04-08 05:55:09 | 自宅でのお菓子
太白ごま油を使ってガトーショコラを焼きました。





いつものガトーショコラとはちょっと違う。





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