chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

残り生地でキッシュ

2018-11-30 05:59:36 | 自宅でのお菓子
レッスンで残った生地でキッシュを作りました。





焼き立ての写真ではありませんが。




牛乳を多めにしてカロリー低めにしました。





コメント

キャラメルのフラン 洋ナシケーキ 

2018-11-29 22:53:11 | レッスン
週末に参加したレッスン。





洋ナシの形のケーキ




美しいです。








キャラメルのフラン



娘はフランがお気に入り。









どれも美味しかったです。





コメント

バナナとココナッツの焼き菓子、フルーツケーキ、ミルクプリン

2018-11-28 02:05:39 | 自宅でのレッスン
キッズメニューを二種レッスンさせて頂きました。











バナナとココナッツのケーキ




ミルクプリン、ベリーの赤ワインソース





フルーツケーキです。





作り方、食感の違う二種類の焼き菓子を食べ比べできました。





コメント

クリスマスケーキ

2018-11-27 05:42:39 | 自宅でのお菓子
クリスマスケーキがやっと仕上がりました。





こちらのシャンティショコラのロールケーキをクッキーで飾ります。






仕上げはガナッシュで。





フルーツも多少変わる場合があります。


にほんブログ村 スイーツブログ お菓子教室へ
にほんブログ村
コメント

お料理教室

2018-11-26 05:41:07 | レッスン
お料理教室に行ってきました。





松茸ご飯など和食メニュー








白子のグラタン







美味しいです~。

コメント

クッキー三種

2018-11-25 05:37:05 | 自宅でのお菓子
1月のレッスンはクッキーにしょうと思い試作中。





オレンジがもう少し練習しないとダメそうです。





バニラ、オレンジ、絞りクッキー。

コメント

フルーツケーキ

2018-11-23 05:52:24 | 自宅でのお菓子
キッズレッスンの練習に。





フルーツケーキを焼きました。





コメント

お食事パン

2018-11-23 05:47:04 | パン
いつも焼いていますが。





お食事パンです。





コメント

チョコレートとグリオットの焼き菓子

2018-11-21 05:45:24 | レッスン
レッスンに参加しました。





ハイレベルな焼き菓子を習ってきました。







二種類の違う生地を焼きこむチョコレート菓子です。




美しいです。








ランキングに参加しています。




よろしければクリックお願いします。
コメント

シャンティショコラのロールケーキ

2018-11-20 19:38:43 | 自宅でのお菓子
シャンティショコラのロールケーキ。





をひっくり返してしまました。




せっかく生地がい感じに焼けたと思ったのに。




前回より気温も下がってきて注意点も色々出てきました。




この後また作っているのですが、次に作ったもののほうがきれいに出来ました。

次の投稿をお待ちくださいませ。





飾りも色々買っているのでもう少し変わる予定です。





コメント