chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

マシュマロとチョコレートのパン

2019-03-31 05:17:58 | パン
クリスマスプレゼントで当たったマシュマロを使って。




本を見て焼きましたが、大好評でした。

コメント

チーズケーキ

2019-03-30 05:15:21 | 自宅でのお菓子
サイズを変えてチーズケーキを焼きました。




良い感じに焼けました。





後ろは同じ生地を違う焼き方で。


コメント

ライチとインスピレーションフレーズを使ったムース

2019-03-29 05:12:40 | 自宅でのお菓子
インスピレーションフレーズを少しだけ買ったので。





こちらを作ってみました。




イチゴとライチのムース。




仕上げはシャンティショコラ。




シャンティショコラが重すぎてカットするのが難しいい。











美味しです。


カロリーは高めかも。
コメント

イチゴのムース

2019-03-28 05:06:44 | 自宅でのレッスン
イチゴのムースのレッスンをさせて頂きました。





ホワイトチョコのムースとイチゴのジュレが入っています。





ランキングに参加しています。




よろしければクリックお願いします。
コメント

チョコレートのタルト

2019-03-28 00:03:56 | レッスン
ほんのりとイチゴのチョコレートタルトのレッスンに参加しました。








仕上げはシャンティショコラ。





先に生クリームにチョコレートを溶かし一晩寝かせたものを泡立てる方法で。




シャンティショコラにはまりそうです。




コメント

チーズケーキ

2019-03-25 05:50:01 | 自宅でのお菓子
チーズケーキの試作中。





思うように焼けませんでした。










コメント

イチゴビュッフェレッスン♪

2019-03-25 05:46:54 | レッスン
イチゴビュッフェのレッスンに参加しました~。








お腹いっぱいでした。



























コメント

アールグレイのケイク

2019-03-24 05:36:58 | 自宅でのレッスン
アールグレイのケイクのレッスンをさせて頂きました。





チェリーが入っています。




今月はグリーンスムージーのサンプリングに参加中です。




コメント

チーズケーキ

2019-03-23 05:32:00 | 自宅でのレッスン
チーズケーキの試作中。






生地は簡単だけど、焼くのが難しい・・・。


コメント

フランのレッスン

2019-03-22 11:40:56 | レッスン
フランのレッスンに参加しました。





パリっとした生地にしっかり膨らんだフランの生地。






美味しいです!

コメント