chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

チョコレートで包まれたムースとシュトーレン食べ比べ

2015-12-28 09:58:23 | レッスン
一日遅れでクリスマスケーキのレッスンに行ってきました。



今年はお兄ちゃんが体調不良だったため、あまりクリスマスレッスンに参加できず



この一日のみになってしまいました。




アトリエイグレックのレッスンにて。









ミルクチョコレートとオレンジの組み合わせ。



チョコレートの飾はバランスをとる余裕もなく



とっても難しかったです。




そして教室でシュトーレンの食べ比べをさせて頂きました。










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アンコール コーヒー ロースタリー

2015-12-21 19:23:54 | 美味しかったレストラン
今月、オープンした生徒さんのカフェに行ってきました。







美味しかったです。

今回はカプチーノだけですが、サンドイッチやお菓子もあります(*^^*)

帰省土産にコーヒーも購入しました。



また遊びに行きますね～(*^^*)

イチゴのムースタルト

2015-12-19 16:00:12 | 自宅でのお菓子
イチゴと生クリームが残っていたので



こちらを作ってみました。



タルトの上にイチゴのピューレで作ったムースを乗せて。








かわいらしくできました。



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