chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

ブリオッシュ風食パン

2020-05-23 10:49:15 | パン
冷凍のパータボンブでブリオッシュ風食パンを焼きました。





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スコーン

2020-05-22 10:45:47 | 自宅でのお菓子
スコーンを焼きました。





湿度の高い日でちょっとべたつきそうになりましたがなんとか

綺麗に焼けました。





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クリームアンパン

2020-05-21 10:43:16 | パン
買ったあんこが袋の初めの方が水ぽくて。





生地からあふれそうだったのでマフィン型で焼きました。




ナイフでカットしてクリームをサンドしてみました。




これが美味しくて。




息子がすごい勢いで食べていました。





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栗のジャム

2020-05-18 18:58:08 | 自宅でのお菓子
冷凍庫の整理を続けています。





冷凍してあった栗をジャムにしました。



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レモンのケーキ

2020-05-17 18:57:07 | 自宅でのお菓子
冷凍庫の整理をしています。





冷凍してあったレモンコンフィを使って。




レモンケーキを焼きました。




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チョコチップクッキーとディアマン

2020-05-17 18:55:40 | 自宅でのお菓子
実家に送ろうと思ってクッキーをやきました。





ディアマンはホロホロなので送るのはちょっと心配でした。

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レモンとミルクチョコのタルト

2020-05-16 18:54:10 | 自宅でのお菓子
オレンジとミルクチョコのタルトの試作をしました。







オレンジのシャンティ、オレンジクリーム、プラリネとミルクチョコのサクサクの組み合わせです。

オレンジのシャンティ、オレンジクリーム、プラリネとミルクチョコのサクサクの組み合わせです。
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栗のケイク

2020-05-15 21:28:49 | 自宅でのお菓子
久しぶりにお菓子を作りました。

栗のケイク。

一つは実家用です。





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エビグラタンパン

2020-05-14 21:26:33 | パン
エビグラタンパイがリクエストでしたが、エビグラタンパンを焼きました。








美味しかったのでまた作りたいと思います。


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ドーナツ

2020-05-13 21:25:22 | 自宅でのお菓子
リクエストでドーナツを作りました。




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