chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

フランボワーズジャムを使った焼き菓子

2013-11-30 12:34:28 | 自宅でのお菓子
こちらはキッズレッスン用に試作。



かなりイマイチな出来に。






しばらく調整が続きそうです。



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ヴアリエ

2013-11-29 18:59:54 | 美味しかったレストラン
名古屋から母が遊びに来ているので、ヴアリエに行ってきました。

















どのお料理も素晴らしいしかったです。

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ルカネトン

2013-11-29 09:43:52 | 美味しかったレストラン
娘繋がりのママ友ちゃんとランチ。

イエナ&グーでパンを買って、昆布屋さんに寄りました。












お迎えの時間があっという間に来てしまって、小菓子の写真は撮り忘れました。

お値打ちランチ。美味しかったです。

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コーヒーとクルミのサブレ

2013-11-29 05:30:58 | レッスン


スイートアニバーサリーのレシピクラスで完成したコーヒーとクルミのサブレ。









美味しく仕上がって嬉しい♪



近々レッスンメニューに加える予定です。





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ポンムドテール

2013-11-28 05:03:23 | 自宅でのレッスン
今月のメニューのジャガイモのクリームとホワイトチョコのムースのお菓子。



レッスンさせて頂きました。







お疲れ様でした♪



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レーズンとクルミの食パン

2013-11-27 05:36:51 | パン
USJに行こうと思ったある朝、雨だったので中止に。

久しぶりにパンを焼いてみました。









想像以上に美味しく焼けて嬉しかったです♪


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アイシングクッキー

2013-11-26 05:34:49 | 自宅でのお菓子
クッキーは焼いてあったのに、なかなかアイシングで飾る時間がなく。

結局適当な感じにしてしまいました。




じっくり向かい合って作業してみたいな。


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ケイクサレ

2013-11-25 05:32:15 | 自宅でのレッスン
ガトーバスクとケイクサレのダブルレッスンでした。



サーモンとベーコンの二種。

サーモンはあっさり。

ベーコンはこってり。

久しぶりに食べましたが美味しかったです。

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北浜 ポンテベッキオ

2013-11-24 05:57:44 | 美味しかったレストラン
実家の母が大阪に来ているので週末にランチに行ってきました。

前々から行ってみたいと母が言っていたポンテベッキオ本店。

初めて行ってきました。

メニューの数が多すぎてなかなか選ぶ事が出来なかったのでお任せにしました。





















どれも文句なしの美味しさ。

パスタは美味しくて食べるのがもったいないくらい。

お腹は超満腹。ああ幸せ。


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プラリネとアプリコットのガトーバスク

2013-11-24 05:29:10 | 自宅でのレッスン
ガトーバスクのレッスンをさせて頂きました。








美味しく出来ました。


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