chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

シャンティショコラのロールケーキ

2018-11-20 19:38:43 | 自宅でのお菓子
シャンティショコラのロールケーキ。





をひっくり返してしまました。




せっかく生地がい感じに焼けたと思ったのに。




前回より気温も下がってきて注意点も色々出てきました。




この後また作っているのですが、次に作ったもののほうがきれいに出来ました。

次の投稿をお待ちくださいませ。





飾りも色々買っているのでもう少し変わる予定です。





コメント

栗のタルト

2018-11-17 05:24:48 | 自宅でのレッスン
栗のタルトのレッスンをさせて頂きました。





30分早くスタートさせて生徒さんとファミリーセールに行ってきました。











コメント

洋ナシとキャラメルのタルト

2018-11-16 05:15:07 | 自宅でのレッスン
洋ナシとキャラメルのタルトのレッスンに参加してきました。







私もいずれタルト&ムースのレッスンをしたいです。




めっちゃ美味しいです~。








コメント

キャラメルリンゴとバナナのマフィン

2018-11-15 21:10:27 | 自宅でのお菓子
キャラメルリンゴのマフィンを焼きました。





バナナ入りです。




コメント

栗のタルト

2018-11-13 22:30:07 | 自宅でのレッスン
連日栗のタルトのレッスンをさせて頂きました。





ありがとうございました。




ブリゼ生地にカシスジャム、栗のクリーム、栗の渋皮煮を焼きこんで

モンブランクリームで仕上げています。










コメント

クッキーシュー

2018-11-11 05:02:07 | 自宅でのレッスン
クッキーシューのレッスンをさせて頂きました。

予定より小ぶりのものが出来てしまいました




綺麗に仕上がりました。





コメント

栗のタルト

2018-11-10 05:58:45 | 自宅でのレッスン
栗のタルトのレッスンをさせて頂きました。





コメント

ティラミス

2018-11-09 05:56:19 | 自宅でのレッスン
今週はティラミスのレッスンをさせて頂きました。



コメント

栗のタルト ココナッツサブレ キャラメルとオレンジのマドレーヌ

2018-11-08 22:51:55 | 自宅でのレッスン
週末のレッスン。





栗とのタルトと焼き菓子を作りました。





キャラメルとオレンジのマドレーヌ



ココナッツサブレ



すみれのキャンディーを生徒さんからいただきました。





ランキングに参加しています。




よろしければクリックお願いします。
コメント

クッキーシュー

2018-11-07 05:19:25 | 自宅でのお菓子
レッスンの予約が入ったので。





段取りを確認しつつ練習しました。








ランキングに参加しています。





よろしければクリックお願いします。
コメント