chisaのお菓子日記

レッスンや自宅で作ったお菓子の日記です。

桃のタルト

2020-08-08 11:55:19 | レッスン
先月参加したレッスン。

桃とジャスミンティーのタルト













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ココナツとパッションのムース

2020-08-07 11:53:46 | 自宅でのレッスン
先月ははじめましての生徒さん、いつもの生徒さんなどなど

ココナツとパッションのムースを作りに来てくれました。

レッスンはマンツーマンです。






ありがとうございました。
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チェリーとチョコの焼菓子

2020-08-06 11:53:01 | 自宅でのレッスン
先月人気だったメニュー。








チェリーとチョコの焼菓子


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マドレーヌ

2020-08-05 11:52:19 | 自宅でのお菓子
自宅用おやつにマドレーヌを焼きました。





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スイカとルバーブのデザート

2020-08-04 11:49:50 | レッスン
先月参加したレッスン。

スイカ、ルバーブ、ココナッツミルクのお菓子。

ひんやり美味しいです。





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ココナッツミルクとパッションフルーツのアントルメ

2020-07-13 18:07:29 | 自宅でのレッスン
お久しぶりの生徒さんと。

ココナッツミルクとパッションフルーツのアントルメを作りました。









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チェリーのお菓子とミニチョコパウンド

2020-07-12 18:05:06 | 自宅でのレッスン
チェリーのお菓子とミニチョコパウンドのレッスンをさせて頂きました。











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生姜のムース

2020-07-11 18:04:04 | 自宅でのお菓子
レッスンの前に練習。

生姜とグレープフルーツのジャム&ムース










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お誕生日ケーキ

2020-07-10 18:02:54 | 自宅でのお菓子
娘のお友達の誕生日にケーキを作らせて頂きました。

マンゴーを使ってロールケーキにしました。








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ガトーショコラ

2020-07-09 18:01:41 | 自宅でのレッスン
ガトーショコラ&フランボワーズのレッスンをさせて頂きました。

今回もお久しぶりの生徒さんと。

話したい事いっぱいですが手も動かします。








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