ブラウニー作りました

今日は、ヒメがゆっくりお昼寝してくれたので、久々にブラウニーを作りました。
妊娠中は、よく作ってましたが、出産してからは初です。



まあ、お菓子で作れるものといったらこのブラウニーとマドレーヌ、クッキーぐらい。
一度、ロールパンに挑戦したら、ロールパンの形した甘くないクッキーができました

料理苦手なんです。独身時代は、友達曰く、「アンタの家で火が通ったものが出てきたこと無い」そうです。
それから、おにぎりにスモークサーモンを入れてみんなをびっくりさせたこともありましたねぇ。
これでも結婚してからはちょっとましになった・・・ハズ。

今日を逃したら、いつ料理の話ができるかわからないので書いときます！

妊娠中、太らないようにと思って作ってたので、バター、砂糖はかなり控えめです。
そのぶん、アマレットと生クリームを少し入れてごまかしました。
あと、チョコは使わず、ドミニカ共和国で買ったカカオの粉を入れました。香りがよいので気に入ってます。



いつもは栗の甘露煮を入れてさらにごまかしてますが、今日は無かったので入れてません。

結局、妊娠中は「手作りのお菓子はカロリー少ないよね」と勝手に安心してバクバク食べすぎて
10kg以上増えちゃいました。