連続忘年会

２日続けて我が家で忘年会。　
飽きもせずメニューは韓国料理。　

といっても今日は持ちよりなので、私はプデチゲとサラダ、チャプチェだけ用意。　
Ｓさんには唐揚げをリクエスト。　
家族のためにいつも短時間でちゃっちゃっと品数の多い料理を準備するＳさん。
中でも唐揚げは一度に２キロ揚げるほど好評らしく、ＦＢで見ていつか食べたい！と思っていた品。　

下味をつけた鶏肉と小麦粉まで持参してくれたＳさん。勝手の違うキッチンでも手際よく揚げていく。

Ｍさんは手作りは勘弁して～、と大橋の韓国料理屋さんで、キムパとチヂミを大量に買ってきてくれた。　
海鮮チヂミと海苔のチヂミがふっくら具だくさんでとっても美味しい！　

Ｏさんは、タコとアボカドのサラダをささっと作ってくれた。　

今日は車でもあり、もともと飲まないチームなのでサイダーで乾杯。　



本人いわく、ちょっと揚げすぎ、らしいけれど、表面かりっと、中は驚くほどジューシー！
ほんのりにんにく風味、秘伝の下味は目分量。



プデチゲはＳさんリクエスト。
豆の缶詰は入れなかったけれど、スパムが以外にいい仕事をしてくれて美味しかった。　
もちろんラーメンとチーズも投入。　

本場で食べるプデチゲはもっとさらっとしたスウプらしいけれど（私はプデチゲが嫌いだったので、韓国で食べたことがない）、今日の鍋はだんだん汁がどろどろしてきて、最後は具だけ煮詰まってごった煮状態になるという・・　でもそこが美味しかったりして。

韓国で買ってきたお気に入りのカセットコンロが今日も活躍。　　



お腹いっぱい～といいつつ、Ｍさん差し入れのビスケットアイスもぺろりと食べて、４時におひらき。
実はこの後、学校の納会があったので。　

ありえない５時スタートの忘年会（汗）　

もう何も食べれないって・・　



年明けに東京に引っ越ししてしまうＳさんを囲んで、集まれてよかった！　
どこにいてもＦＢでつながっているし、東京や福岡での再会を楽しみに。　

どんな出会いにも感謝だなー。