４月２日 コウケンテツ風カルボナーラ
何がコウケンテツ風なのか聞いたけれど忘れた。
いつものえしぇ蔵カルボナーラのほうが好き。
４月９日 そら豆とベーコンのぺペロンチーノ
ほくほくのそら豆たっぷり♪ うきうきしてくるパスタ
４月１４日 トリコロールフジッリで簡単トマトソースパスタ
ショートパスタが少しだけ残っても
ワインを飲む日の前菜にしたり，マカロニサラダにしたり，用途はいろいろ。
４月１６日 ゴルゴンゾーラのパスタ ソーセージ添え
最近仲間入りした北欧風の器がかわいい。
４月２３日 スナップエンドウのペペロンチーノ スクランブルエッグのせ
ほとんどグリーンピース化していて，少し硬かったけれど，しゃきしゃき美味しいスナップエンドウ。
スクランブルエッグがのったパスタは初めて。これがなかなか美味しい！
番外編 ４月２７日 毛沢東焼きそば
これはパスタではないけれど，同じ麺というくくりで・・
東京の中華（シャンウェイ）で毛沢東スペアリブを食べたときに
鬼のようにかかっていたトッピングがかなり残り，もったいないと思っていたら
持ち帰りＯＫ♪ 冷凍庫で保管して，えしぇ蔵に使ってもらうのを待っていたもの（←人任せ）
しっかり焼き付けた中華麺にこのトッピングをかけただけで，
めちゃくちゃ美味しい焼きそばに変身！
ナッツやにんにく，海老，各種スパイスがはいったこのフレークは再現不能。
なので一夜限りの幻の中華麺。あー，また食べたいっ
