ぽごしっぽよ

“ぽごしっぽよ”は韓国語で「会いたい」という意味です。心ときめく人・もの・食べものとの出会いをつらつら書いています

9月のパスタ

2020年09月30日 | えしぇ蔵クッキング



9月3日のカニカマとベビーホタテのオイルパスタは、単独でアップされたのでここでは省くとして、月末恒例のまとめられたえしぇ蔵パスタ特集。

9月10日 鶏肉と茄子のトマトソース
まちがいなく美味しいやつ。
にんじんが入るのが不思議。

9月17日  いろいろキノコとベーコンのペペロンチーノ
これも、まちがいないやつ。ベーコンの質が味の決め手




9月22日 ワインディナーの日に作ってもらったジェノベーゼ
ジャガイモを入れて、2年前のジェノバ旅行のオマージュ。

この写真、なんだか料理本か雑誌の一コマっぽくない?(撮影は私=自画自賛)
盛り付け、上手になったね(上から目線) 



9月30日 秋刀魚とトマトのオイルパスタ

秋刀魚、高かったんじゃないかなぁ。

お、サラダはキャロットラぺだ。
「きゅうりとトマト、切っただけサラダ」は卒業か。
実はパスタよりサラダのプレッシャーが大きいみたい。



インスタにアップしたパスタが150を超えた。
何事もやり始めたことは簡単にはやめない彼の性格のなせるわざ。

1000投稿目指して頑張って~ (←恩恵を受けるのは主に私)

コメント
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