台風10号が通過するのが月曜日と予測されていたので、金曜日の時点で勤務先の休校が決まっていた。
結局、夜中のうちに通過してしまったので、午前は少し風がある程度。
ぜんぜん出勤できるのだけれど、一度決まった休校は変わらない。
ということで、ぽっこり休みになった月曜日。
昼はいろいろ家で作って、夜は大濠公園へパトロールへ。
スワンボート、無事でなにより。
ライトアップがいつも以上に美しく映る。
昼にちょこちょこ作ったのは・・
朝炭パウダー入りの全粒粉パン。
中まで真っ黒くろすけ。
昼食は、西新の横山商店で購入したインスタントのチャジャンミョン(ジャージャー麺)
調味料が粉ではなくて、液体タイプ。
肉と野菜を増量すれば、韓国で食べるチャジャン麺に近くなる。
もっちり麺が美味しい!1袋250円とインスタンにしては安くはないけれど、これはまた買うな。
夕食は大量のオクラ消費のためにチキンガンボ。
クレオール料理だからクスクスにも合うかな。。と添えてみたら大正解。