裏六本松プロジェクト!?
いつのまにか、六本松の中心からほんの少し離れた一角に商業施設ができていた。
台湾から移住してこられたご夫婦がオープンしたフレンチビストロOui(ウィ)のことを、
台湾贔屓の知り合いから聞いて、さっそくランチに。
タルティーヌ・・それもアボカド&海老と聞いたら頼まずにいられようか。
まずパンの美味しさに驚愕。そして海老のぷりっぷり感がたまらない。
パスタもフレンチのシェフが作るとこうなるのかぁ~。
たっぷりチーズのかかったフジッリのボロネーゼは、オーブンでかりかりに焼かれている。
ボリュームたっぷりで、えしぇ蔵も大満足。
お隣がコインランドリーなのはいいけれど、ガラス越しにご対面なのはどんなものか。
ガラスにカーテンもなにもないから丸見え(笑)
”コインランドリーを井戸端会議の場に見立て、22世紀の民営公民館のようなものを構築してみる”
というコンセプトらしい。なるほど!
1階には他にオープンカフェと靴磨き工房?
2階にはブックカフェと、コワーキングキッチン「六本松Fキッチン」があり、
フスク珈琲の2号店とか、タイ餅焼き、讃岐うどん etc..気になる!
六本松は訪れるたびに発見がある街。
行きたいお店が多すぎて、追いつかない~
美味しいものを食べて、青空の下を散歩。いい一日。