困ったときの大根レシピ

1本の大根を買うといろんな料理を楽しめます。

しかも100円ちょっと♪冬になくてはならない大根さまさまですね。


いつもなら煮込むところですが今回はササッと時短で炒めるだけ！






【材料】2人分

大根 　　　　　　　　　　10cmくらい
ごま油 　　　　　　　　　大さじ2
和風だしの素 　　　　　　小さじ2
醤油　　　　　　　　　　　小さじ1
かつおぶし 　　　　　　　適量
白ゴマ 　　　　　　　　　少々
大葉　　　　　　　　　　　2～3枚




フライパンにごま油を熱し、拍子木に切った大根を炒めてだしの素を振りかけ、好みの柔らかさになったら鍋肌から醤油を回し入れます。

かつおぶしと白ゴマ、刻んだ大葉を盛り付ける。



安心して頬張って戴けます　プッ^m^