蒸し野菜 アンチョビソース

こう寒いと部屋に篭っている時間が多くなります。

今週は西日本ほど寒さが厳しいようです。


新じゃがも出るようになり他の野菜と久しぶりに蒸し野菜にしてみました。




新じゃが・人参・ブロッコリー・南瓜です。

新じゃがはゴシゴシ洗って皮をつけたまま。


肝心なソースは：自家製アンチョビ・マヨネーズ・オリーブ油








好きなクリームチーズとジャムの全粒粉マフィンもこんなにい～っぱい





大掃除の合間など小腹が空いたときにバクリッ！