晩白柚（ばんぺいゆ）

今年は柑橘類に縁があるらしい。年末には珍しい　獅子柚子　を頂いたので有難くお正月用にお飾りにさせてもらいましたが、だんな様が熊本特産の大きな　晩白柚（ばんぺいゆ）　を買ったそうです^^;

デカッ！！！



添付してある“晩白柚ピールの砂糖漬け”を参考にカット



えっ？こんなの砂糖漬けピールにするの^^;

まるでゼリーのよう



この中の数本をチョコにからめてみましたがこりゃボリュームあるね　プッ^m^



と、すると先の獅子柚子を届けて頂いたお客様から、ご自宅の柚子をもいでわざわざ持って来て下さいました。この場を借りてお礼申し上げます。m(__)m

落下しなかったかしら？



こちらはポン酢にするそうです♪



シナモンロールを今回はアイシングかけにしてみました。




では、チャンネルを元に戻してバンクーバー五輪をお楽しみくださいね　プッ^m^