和牛コンビーフ

今年も残り少なくなりました。

先日、何気なくＴＶを観ていると今まで見たことのないような美味しそうなコンビーフが紹介されてました。アラッ！こんな近くにこんな名店があったなんて・・・

それから間もなくして二人ですっ飛んでめざすは　横浜こだわり家
　
しかし、ＴＶの影響は凄いものでガッカリ既にその日の和牛コンビーフは完売してました（涙）



今までも何度かＴＶ番組で取り上げられていたようで、ドイツやオランダのコンテストでも見事金賞受賞の実力で、お店の壁にもズラリ並べられていました。
ご主人も（親子二人で作ってます）職人気質のようでお店の名前のようにこだわりを持ってハムやコンビーフなどモノ作りされてるような人柄や、清潔な店も好印象でした。

この「和牛コンビーフ」300ｇ　1.890円で小分けして冷凍すれば約1ヶ月ＯＫだそう。

その日は残念ながら購入出来ませんでしたが、即、その場で申し込みましたので1月中には届くはず♪

その代わりといっては何ですがこちらも美味しいっす♪



手前の阿波地鶏を使ったチキンハムは試食してませんがきっと美味しいはず。

今年は食品の偽装表示など期待を裏切られたようなニュースばかりでしたが、こんな美味しいものを一生懸命作ってるご主人に会えて心の奥でニンマリした一日でした。