新入荷速報
『これぞ完璧！』
ボワ二エル 1981 48％ ￥4000
フランス・アルマニャック産ブランデー
たった90本の超限定品 for Shinanoya
ドメーヌ・ボワニエルは
原料のぶどう栽培から蒸留、熟成、瓶詰まで
製造工程の最初から最後までを
手がける生産者「プロプリエテール」です
香はゴージャスな古酒特有のランシオ
深く凝縮された葡萄 木樽
イチジク プルーン 腐葉土、トリュフ
ややスモーキーなオーク
味わいは大人しい上品さでコクあり
山椒 黒糖 火薬 八角 シナモン
貴腐ワインの古酒 プーアル茶
とても複雑で良い渋味
余韻は非常に長く続き木の枝
熟したグレープフルーツや桃の皮
紅茶 キニーネやカルダモンのスパイス
評価 ALL49 ファンタスティック！
