ぼんてん＠富山 映画「愛しの座敷わらし」とぼんてん

タイトルでは意味が解らないと思う。
4月28日全国公開


水谷　豊主演、安田成美　濱田龍臣　橋本愛　草笛光子
東映、ＴＶasahi
ＨＯＭＥ　愛しの座敷わらし　公式ＨＰ　↓
http://www.warashi.jp/

公開から2週間しか経ってないのにもう2回/日上演。高岡のＴＯＨＯシネマでは夜の部しかないありさま。
わざわざ富山のＴＯＨＯシネマまで行かないと日中の上演はないとう、これって人気ないってことでしょうか？。
トヨタＮＯＡＨＡのコマーシャルに映像が使われているので
今なら見覚えのある人も多いのでは？　ＣＦ動画　↓
http://toyota.jp/noah/tvcf/

そんな訳で平日なら観る人も少ないだろうと思って入ったのだが、なんと中高年の熟年カップルの多いこと。
平日の仮面ライダーオズより観客が多いことに驚いた。

　　　　　　

10：20の初演が終わったのが12：20
ランチはここファボーレからすぐ近くの　ぼんてんに決めている。


昨年のスタンプラリー以来の訪問。
濃い口醤油の「ぼんらーめん」と魚介スープのあっさり醤油の「てんらーめん」（店名ぼんてん、、、から採った名称）


両方が一度にテイストできる　食べくらべ2種セット￥950を注文
濃い口醤油のぼんらーめんは過去何回も食べているので、


あっさり醤油のてんらーめんと食べくらべてみたかった。
煮干と、節系の香りがふわーっと嗅覚をくすぐる。
丼の底のほうに沈殿しているのがわかる。
スタンダード出汁（ガラベース）を小鍋にとって煮干・節の砕いたものを投入したものと思われる。（Ｗスープにしては濃い）
麺、具材は共通。特にチャーシューがしょっぱい。

今回食べ比べてはっきり解ったが濃い口醤油は塩気がきつい。
前回食べた時になんとなく尖った醤油だなと思った。
焦がしネギの油がなかったらまったく違った味になっている。
ぼんてんの「ぼんらーめん」は焦がしネギ油の出来そのものだということ。
舌の痺れからして華頂はしっかり使用とおもわれる。
麺の茹で上がりも精彩を欠く。
最初に訪れた際のあの感動はどこへいったのだろうか。