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あみの3ブログ

ラーメン食べ歩きとお城歩き、その他感動したことを写真で綴る雑記帳
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17195 マキシムザラーメン初代 極@石川県野々市市 5月1日 御大の一言で延長になり、お陰様でありつくことができました!三種のミンチ台湾まぜそば 

2017-05-05 06:36:13 | 石川県(金沢・野々市他)のラーメン
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マキシムザラーメン初代 極


とある方の一言で一日延期された3種のミンチの台湾混ぜそば 
お陰様で何とか食べる事ができました。


タレが絡めてあるのでそのまま食べても旨い もっちりした極太平打ち麺。


麺と具材を混ぜて天地ガエシ(笑) プチなので少なく見える~
三種のミンチは、鶏の旨みと豚のコクそして牛の香りと食感の違いが味わえる。 魚粉がさらに旨みを増し、ニンニクたっぷりで舌に絡みき後を引く旨さは強烈!


偶然にもその大将と同席までさせていただき感激です。 メッチャ旨かった、ありがとう(*´∇`*)


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