前回のエントリーは→こちら
ラーメン激戦区にあって「地味だがしぶとく生き残っている」と言ったら失礼かもしれないが、人柄でしっかり固定客をつかんでいる
桜三四郎（さくらさんしろう）
近所には『TERRA』や『福座』『一鶴』。もう少し行けば『神樂』と大好きなお店が目白押し。そのほかにも『初代極』『達』『ごえちゃん』『凌駕堂』『元喜家』『8番』数え上げたらきりがないくらい密集しているラーメン激戦区。
地元情報誌やLINEを通じてお得情報やクーポンなども発信している。
店主は元金沢駅近くでラーメン屋さんを営んでいたが一旦廃業、その後居酒屋など経て現在の地にてラーメン屋さんを再開。
店内は厨房を囲むカウンター席と
小上がりもある。
昔懐かしい中華そばがコンセプトで居酒屋使いもできるお店。
今回は冷やしが美味しいということで2017年以来の訪問。
冷たい正油ラーメン 680円 （串付き）LINEで輪島の岩のりトッピングサービス
うん！旨い！
中華そばのスープを冷たくしたスープというけれど、鶏ガラの油をあまり感じないスッキリ・サッパリした透明スープ。
和だしの旨味とほんのりした酸味、僅かにゴマ油の芳ばしい香りが隠し味となって結構イケル。
麺は流水で〆られているがゴワゴワ感はなく、つるモチで透明感のある中太麺。 中華そばにはぴったり相性がいい。
具材の「モヤシ」や「赤巻のかまぼこ」はチープなイメージだが、LINEの友だちで「輪島の岩のり（単品200円）」トッピングサービス。この「岩のり」めっちゃ美味しい。
磯の風味も強く、スープを吸い込んでコリッとした食感が最高にいい。岩のりがスープに溶け出すと先ほどのわずかな酸味やゴマ油の香りは消え、磯の風味と旨みにあふれて思わずゴクゴク飲み干してしまう。
揚げたて熱々の「串揚げ」が1本付いて680円、昼は「ごはん」がサービスになるそうなのでめちゃくちゃお得！
いろいろ凝った「冷やし」がある中で、気軽に食べられるチープな一杯。この夏の穴場ですね(^^)/
♪ ♪
【お店情報】
お店のWebページは→こちら
お店（店主）のTwitterは→こちら
LINEのお友達で限定情報や割引クーポン貰えます！
店名；中華そば 桜三四郎 （さくらさんしろう）
住所；石川県金沢市高尾南3-7
電話：076-298-0346
営業時間；11:00～15:30 18:00～22:30
定休日；月曜日
駐車場；あり
地図；
ラーメン激戦区にあって「地味だがしぶとく生き残っている」と言ったら失礼かもしれないが、人柄でしっかり固定客をつかんでいる
桜三四郎（さくらさんしろう）
近所には『TERRA』や『福座』『一鶴』。もう少し行けば『神樂』と大好きなお店が目白押し。そのほかにも『初代極』『達』『ごえちゃん』『凌駕堂』『元喜家』『8番』数え上げたらきりがないくらい密集しているラーメン激戦区。
地元情報誌やLINEを通じてお得情報やクーポンなども発信している。
店主は元金沢駅近くでラーメン屋さんを営んでいたが一旦廃業、その後居酒屋など経て現在の地にてラーメン屋さんを再開。
店内は厨房を囲むカウンター席と
小上がりもある。
昔懐かしい中華そばがコンセプトで居酒屋使いもできるお店。
今回は冷やしが美味しいということで2017年以来の訪問。
冷たい正油ラーメン 680円 （串付き）LINEで輪島の岩のりトッピングサービス
うん！旨い！
中華そばのスープを冷たくしたスープというけれど、鶏ガラの油をあまり感じないスッキリ・サッパリした透明スープ。
和だしの旨味とほんのりした酸味、僅かにゴマ油の芳ばしい香りが隠し味となって結構イケル。
麺は流水で〆られているがゴワゴワ感はなく、つるモチで透明感のある中太麺。 中華そばにはぴったり相性がいい。
具材の「モヤシ」や「赤巻のかまぼこ」はチープなイメージだが、LINEの友だちで「輪島の岩のり（単品200円）」トッピングサービス。この「岩のり」めっちゃ美味しい。
磯の風味も強く、スープを吸い込んでコリッとした食感が最高にいい。岩のりがスープに溶け出すと先ほどのわずかな酸味やゴマ油の香りは消え、磯の風味と旨みにあふれて思わずゴクゴク飲み干してしまう。
揚げたて熱々の「串揚げ」が1本付いて680円、昼は「ごはん」がサービスになるそうなのでめちゃくちゃお得！
いろいろ凝った「冷やし」がある中で、気軽に食べられるチープな一杯。この夏の穴場ですね(^^)/
♪ ♪
【お店情報】
お店のWebページは→こちら
お店（店主）のTwitterは→こちら
LINEのお友達で限定情報や割引クーポン貰えます！
店名；中華そば 桜三四郎 （さくらさんしろう）
住所；石川県金沢市高尾南3-7
電話：076-298-0346
営業時間；11:00～15:30 18:00～22:30
定休日；月曜日
駐車場；あり
地図；
