16356,357 リニュアル前の食べ納め！ 麺や 福座＠金沢 福座ラーメン、福三ラーメン 9月1日

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もうすぐリニューアルする麺や福座（ふくぞ）の最強定番メニュー。

福座ラーメンと福三ラーメンの食べ納め。
”ブロ友のやっさんの連食記事”　が超羨ましくて、後客が切れる13:30を待っての入店。


どちらも鶏ガラベースに豚骨をブレンドした醤油味のネロっとしたスープ。
福座ラーメンは野菜の甘みが加わり鶏が前にでたキレのあるラーメン。


ツルツルモチモチの太麺が旨い。
このもっちもち感は他では味わえない。



方や福三ラーメンは豚骨が前に出て背脂ニンニクが効いた濃厚なラーメン。


ストレート細麺にネットリ絡みつく美味しさ。


店名を冠したフラッグシップメニュー、
この二枚看板をリニューアルすると言うのはよっぽどの決意の現れだと思います。
なお10月5日から新メニューが提供開始になるそうなので、この1か月間の告知期間に食べ逃しの無いようにしたいものですね（^人^）

あ、そうそう共通のスープを使った豚そばももちろん変更になるので食べ納めしとかなきゃいけませんね(^^)/