今日も髪はクルックル

コーヒーロースターの毎日です。

明日からまたがんばれます

2022-04-17 20:12:26 | Weblog
土曜日は臨時休業でご不便をおかけしました。
明日からまた焙煎がんばります。
火曜日より通常営業です。
当分出張の予定はありません。
GW期間も通常営業(日月定休)です。
発送もいつもと同じです(道路状況により遅れる場合もございます)
そんな感じでお付き合いいただけますように。

ひさしぶりに妻と一緒のイベント。
そして助っ人は娘。
朝はやく新宿で合流して会場へ向かう。
なんか変な感じでした。
そしてとても幸福な一日となりました。
この人と結婚して娘の親になれた幸運か噛みしめる3日間でした。
だから明日からもまたがんばろうと思っています。

私には働く理由があり、生きることに意味を見つけることが出来ました。
今更ですが。
53年弱かかった。
でも、気づけてよかったです。

そんなこんなで明日からのコーヒーちょっとよくなると思います。
もちろん非科学です。
だけど、たぶん、よくなります(スピリチュアルは苦手です、念のため)

オーダーお待ちしております!

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ただ力が足りなかったんだ

2022-04-15 09:36:18 | Weblog
なんで売れないんだろう?ずっとそう思っていた。
アナウンスが足りないのか?
もっとSNSを有効に使えばいいのか?
目を引くパッケージに変えればいいのか?
いろいろ考えて結局なんにもしなかった。
17年目、なんだかわからないけれど売れるようになった。
売れない理由は単純明快だった。
ただ力が足りなかったんだ。

過度な情報化社会、17年も知られていないということは商品に単純に力が足りないということだ。
ならばどうする?
側を変えても、広告費をいくら使おうと、SNSのフォロワーをいくら増やそうと、
商品に力がなければ、購買してもらうことは出来ない。
無料と有料の間には恐ろしいくらい大きな川が横たわっているのだ。

コーヒー、少しはよくなったんだろう、自分でも最近飲みたいなあと思う回数が増えた。
以前は、もっとどうにかならないか、そう頭を抱えお腹が痛くなるから、あんまり飲まなかった。
現金なものだ。
17年もかかった、ふつうならとっくに終わっていただろう。
幸運だ。
たくさんの人に支えられ、なんとかなってます。
これから私に出来ることは、支えてくれた人たちに少しでもいいコーヒーをお届けすること。
新規はいいや。
閉じます。
公平じゃない?
そう、それでいいんです。
アアルトコーヒーという殻に閉じこもります(笑)

みなさん、今までありがとう。
これからもよろしくお願いします。

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深煎りコロンビアとみどりのクラフトのブレンドと家族のかたち

2022-04-14 16:11:35 | Weblog
台風逸れて16日開催されそうです。
狭山市でおまちしております。
深煎りのブレンドです。
1種のみ。
うーん、潔し(笑)

明日、深煎りコロンビア焙煎します。
出張前にどうしたことか。
結構人気でありがたいことです。
こちらもよろしくお願いします。

ということで土曜日は臨時休業、妻も一緒に行くので14gも休みになります。
ふたりでイベントに出たのっていつ以来だろう。
記憶にないくらい昔のような。
というか厳密にふたりだけっていうのは何気にはじめてかも。
子供たちも大きくなり、これからはこういうのが増えていくのかも。
それもいいな。
家族のかたち。




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春は手強く

2022-04-13 12:31:40 | Weblog
日曜日に散髪をして家族みんなに大笑いされるくらい短髪になった庄野です。
みなさん、お元気でしょうか?
私は無駄に元気です。

どうやら週末の台風もいけそうな「みどりのクラフト」16日に出店します。
妻とふたり徳島から行くため交通費と宿泊費を稼ごうと大量のコーヒー豆を持っていきます(ヤマトさんが)
豆売りとホットのカップコーヒーのみですが狭山市近郊のみなさん、是非遊びにいらしてくださいー
よろしくお願いします。

うまくいったことはすぐ忘れる。
うまくいかなかったことはずっと覚えている。
日々たのしく生きるには向いていないこの性格だから、
今がたのしいと思えるのかもしれない。
何ごとも会得するのが遅いわたくし。
たのしく生きるのも52年かかった。
間に合ってよかった。

すでにビーサン生活なんだけど、明日はどうやら気温が10度下がるらしい。
みなさん、くれぐれもお身体ご自愛くださいませ。
春はなかなか手ごわいですよー

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いつだって、なにやったって、タイミングの悪い人だ、オレ。

2022-04-09 09:43:02 | Weblog
焙煎中何度も「暑いッ」と独り言が口をつく季節がやってきた。
いやいや、いつもより早くないか?
早いと言えば来週台風が来るそう。
大丈夫か「みどりのクラフト」。
無事開催できますように。

大きな声の下品な振る舞いをする人たちが我が物顔で大手を振って歩いている社会。
なんだかなあ。
小さな声すら上げず、わきまえて生きる人たちが幸せでありますように。
私がやるべきことは、ふつうでいること。
そのためにやるべきことはたくさんある。

家族から不評の長い髪。
そうかいそうかい、じゃあ散髪に行くわと思ったら予約がとれない。
そんなものだ。
定休日の明日散髪したい。
いつだって、なにやったって、タイミングの悪い人だ、オレ。

そういうわけで明日の朝は焙煎機の掃除をします。
来週からコーヒーがクリアになるはず。
いいコーヒーを作るには、とにかく繰り返し焙煎すること、こまめな焙煎機の掃除、そのふたつに尽きる。
わかっちゃいるけど、面倒くさいんだよなあ。
だけど、する、やるんだぜ、オレ。



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見えないところにこそ本質がある

2022-04-07 09:48:00 | Weblog
雑誌を見てもwebを見てもテレビを見ても、新しいものや変わるということばかり溢れかえっている。
新しいものより、ずっと続いているものに価値があると思っているし、
変わることより変わらないことのほうがずっと尊いと思っている。
あくまで個人の考えです(最近こんなことを書かなければいけないような空気に社会がなっているのがどうしたものかと思うのですが)

もちろん新しいものが出てこなければ始まらないし、ダラダラ惰性でけ続けることがいいわけではないけれど、
それでもそちらばかりが脚光を浴びている社会にいることがしっくりこないみたいです。
同じような品質のものを長く提供し続けるために見えないところで日々たくさんの試行錯誤が行われていること。
見えないところにこそ本質がある、そんな風に思っています。

わかりやすい、つたわりやすい、やすいはもういいや。
わかりにくい、つわわりにくい、そっちに行きます。
って、最初からあんたんとこそうーやん!って声が聞こえます(笑)
でもね、わかりやすいでしょ、コーヒー豆焙煎して販売する、以上!それがアアルトコーヒーのすべて。


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お知らせあれこれ

2022-04-06 09:50:00 | Weblog
初回から参加させていただいている「みどりのクラフト」に今年も参加いたします。
4月16日(土)のみですが、よろしければお見えください。
ホットコーヒーとコーヒー豆の販売になります。
気持のいい場所なので晴れるといいな。

tico moonのライブが14gで開催されます。
なんだかひさしぶりのような気がします。
いろいろ心身ともに疲れてしまった2年間。
それを緩めるための時間になりそうです。
楽しみです、影やんとの打ち上げも(笑)
4月29日(金)19時開演 3000円+1ドリンク
ご予約はinfo@aaltocoffee.comまでお願いします。

と言う感じでゆるゆるとイベントもやっていこうと思っております。
庄野来てーという方や、14gでなんかやりたい!って方はお声がけください。
以前のようなハードスケジュールは無理ですが(加齢もある、むしろそれが主たる理由かも)
楽しいイベントやりたいですよね。
そろそろ恐怖心から一歩踏み出すときかなと。

娘が上京してから1週間、我が家のリズムも少しずつだけど整ってきた感じ。
いつ彼女が帰ってきても笑顔でいられる場所でなくっちゃ。
明日が入学式、晴れるといいな。




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薄っぺらい我が人生

2022-04-02 07:53:19 | Weblog
悲観しているわけではないですよ、念のため(笑)
否定的なタイトルだからそう思われるかもしれないなと。
だけど、薄いが厚いより劣るわけではない、どう考えてもビールを飲むのは薄いグラスがいいに決まってるし(全員がそういうわけではありませんよ、庄野さん)
なぜこんなことを言っているかと言うと、文章を書いていまして、自分が人に話せるようなちょっといい話がない、
平凡、そう、あまりにもエピソードがないことに気づき日々悶々としているわけです。
とはいえ、会社員から突然コーヒーロースターになり、地方でやっているくせに全国各地でコーヒー教室やいろんなイベントをしたり、
調子にのって本なんか出したり、その上家族が何不自由なく生活が出来ている。
こんなのどう考えても上手く行ってますよね、人から見れば。
だけど、私は相変わらず、もっとどうにかならないものかと毎日右往左往しているわけです。
いつか胸を張って生きられる日が来るのでしょうか、いや、そんな日はきっと永遠に来ない、そんな気がします。
何もなくても楽しそうに生きられる、それ以上の幸せはないと思っています。
そういう人を見かけると(ほんとうは大変なのかもしれませんが)ただただ羨ましく憧れます。
だけどそういう風にはなれないし、逆に大きな組織を作ったり、有名な人になったりするには心が弱すぎる(ちょっと批判されるとへこみます。だからエゴサなんかしませんよーだ)から厚みのある人生はあるときにキッパリ諦めました。
そうそう、ハムカツは絶対薄い方が美味しいじゃないか(最近の分厚すぎるハムカツってなんなんでしょうね)。
薄っぺらい我が人生、フォーエヴァー!

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3月、そして4月

2022-04-01 16:16:27 | Weblog
開業して17年目、3月月間最高量の焙煎をしました。
いやー、こんなに焙煎出来るようになるなんて夢にも思いませんでした。
営業時間中でもほとんど電話も出ないし、ファックスに返信もしない、店主が不愛想、イベント出張で土曜日休むし。
書いているうちになんだか申し訳ないような気になってきました。
ごめんなさい。
ただただ、少しでも鮮度のいいコーヒーを家計に負担のない金額で販売するにはどうすればいいのか、それだけを考え続けてこんな形になりました。
たぶん、大っ嫌いな方もいらっしゃるだろうし、実際離れていった方もいます。
それでも私は自分で考えて実行していく方法しか知りません。
幸いずっとお付き合いいただいている方が多いため日々焙煎できてます。
泣き言ばっかり言っておりますが、感謝しております。
たくさん焙煎しているから大分コーヒーよくなったと思います。
すべてはオーダーをいただけているおかげです。
ありがとうございます。

そして今日からか4月。
新学期だからと言って私のやることは何にも変わりません。
いろんなところで値上げのタイミングになっているようですが、少なくとも8月までは値上げの予定はございません。
それまでにコーヒー相場が落ち着くこと祈りながら踏ん張ってみます。

明日、深煎りコロンビア焙煎します。
よろしければお試しください。

昨日から息子と犬との男だけの生活、いかに普段妻にいろんなことを押し付けているのかを知り自分の馬鹿さ加減に腹が立って立って。
仕事しかしてないくせに「疲れた疲れた」言ってる私、恥ずかしいです。
もっときちんとした人になりたいです。
そういう父親を見ているからきっと息子は大丈夫だと。

そんなこんなで、4月もよろしくお願いします。

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