しあわせ

コーヒーロースターとしての幸せは
毎日豆をローストすること
だけど8月は毎年あまりローストしない
暑いからコーヒー豆の売れ行きが落ち込むからだ
今年もそうだろうなあと思っていたのだけれど
毎日ローストさせていただけている
これはかなり幸せなことだ
暑い中買いにきてくださったり
いつもとかわらずオーダーをいただけたり
続けていく事が大切なんだとあらためて思った
すぐに出る結果に飛びついてはいけないんだ
キチンとゆっくりと生きていこう
そんな毎日をきっとしあわせっていうんだ